Также сортировке подлежит и продукция, которая идет на дальнейшую переработку: очищенные, резаные овощи, замороженные овощи (брокколи, цветная капуста, перец, и многие др.), чтобы отсортировать дефекты продукции по цвету, качеству, и убрать посторонние предметы.
Для сортировки различных продуктов используются различные машины.
Так для сортировки больших продуктов (картофель, морковь, томаты) используются машины RAINBOW с фотоэлементами и пальцами для выталкивания дефектов из потока хорошего продукта, при этом продукт сканируется фотоэлементами с обеих сторон.
Для листовых овощей, свежих резаных овощей, свежих фруктов и ягод используются конвейерные машины SPRAY с цветными камерами и воздушными форсунками для удаления дефектов с потока хороших продуктов.
Замороженные ягоды и овощи требуют сортировки от дефектов, таких как, гнилые, недозревшие ягоды, поврежденные продукты, другие дефекты, и особенно, от посторонних дефектов, таких как, листья, веточки, камешки, насекомые и т.д., даже если они того же цвета , как и хороший продукт.
Оптическая сортировка замороженных ягод – это важный этап подготовки продукта к продаже, ведь можно задать для каждой ягоды любое количество рецептов и соответственно сортировать продукцию в соответствии с требованиями конкретного покупателя.
Оптические сортировочные машины нового поколения DRYCE от Raytec Vision являются лучшим выбором, так как обеспечивают высокое качество сортировки со стабильной и высокой производительностью. Это подтверждают как украинские производители, которые уже выбрали технологии Raytec Vision для сортировки замороженных ягод, так и производители в других странах. Так, например, летом прошлого года двое производителей замороженных ягод в Сербии выбрали машины DRYCE для сортировки замороженной малины и других своих продуктов, в Украине также двое производителей замороженных ягод предпочли машине DRYCE для сортировки ягод.
DRYCE – это оптическая сортировочная машина с камерами высокого разрешения, основанная на технологии Decaray, 10-частотной технологии с 4 цветными и 6 инфракрасными частотами, которые можно сочетать в любой комбинации для получения наилучшего результата сортировки, и которая исследует продукт с обеих сторон . Машина имеет встроенный вибрационный подаватель и конвейер отходов.
Для многих продуктов можно добавить опционально еще один дефектный выход для продукции, то есть один дефектный выход может использоваться для посторонних предметов и/или крупных дефектов, другой – для продуктов с дефектами, которые можно переделать, или отправить на доочистку.
Сортировка свежих ягод
Сортировка свежих ягод – это технология одновременной сортировки по качеству и калибровке по размеру ягод, которые потребляются в свежем виде, а именно: черешни и голубики.
Линии сортировки черешни Cherry Class и голубики Berry Class от компании Elifab Solutions являются самыми продуктивными и компактными, что позволяет производителям экономить на площади помещения и его охлаждении. Линии оборудованы высокочувствительной оптической системой (цветные и инфракрасные камеры) и соответствующим программным обеспечением – технологией TrueSort ™, разработанной компанией Ellips, и в настоящее время – это линии с деликатным отношением к ягоде (линия сортировки голубики сохраняет налет на ягоде).
На линии сортировки голубики Berry Class можно отсортировать любые дефекты: мягкие, недозрелые, поврежденные, дегидратированные, гнилые ягоды, ягоды с хвостиком, цветком и т.д., и направляют ягоды определенного калибра на соответствующий выход.
Так же на линии сортировки черешни Cherry Class можно отсортировать любые дефекты: мягкие, гнилые, поврежденные, дегидратированные, удвоенные ягоды, ягоды с трещиной на дне, ягоды без хвостика и т.д., и калибровки на необходимое количество калибров. Отличием линий сортировки черешни является использование воды на входе в линию и на выходе.
При этом важным показателем качества сортировки обоих линий является отсортировка ягод мягких изнутри, которые извне имеют вид хорошего продукта, что дает возможность продолжить shelf-life продукта и необходимо для экспорта.
К тому же можно запрограммировать линии на любое количество рецептов сортировки в зависимости от потребностей клиента, или сделать новый рецепт в режиме реального времени.
По вопросам приобретения оборудования для Вашего плодоовощного бизнеса обращайтесь в компанию “Толсма Текник“:
Тел .: +38 050 47477 60
E-mail: nataliazelenska@tolsma.com
Тел .: +38 050 440 57 90
E-mail: okapitanchuk@promarketing.com.ua
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!