Вибір породи свиней для розведення залежить від завдань, які ставить перед собою фермер. З урахуванням класифікації порід пропонуємо вам огляд найкращих порід свиней з точки зору продуктивності. Детальніше читайте на SEEDS.
М’ясні. Для відгодівлі на м’ясну пісну свинину треба вибирати саме м’ясні породи свиней. До цієї категорії належать такі породи, як:
Дюрок – при інтенсивній м’ясній відгодівлі з однієї свинячої туші цієї породи можна отримати 80% м’яса.
Гемпшир — цілком адаптивна порода, здатна давати максимальні результати (середньодобовий приріст свиней досягає 900-950 г).
П’єтрен – складна у догляді і вибаглива щодо корму порода.
Ландрас – досить продуктивна порода з добовим приростом маси до 700 г і максимальною вагою наприкінці відгодівельного періоду 310 кг.
Темворс – за період відгодівлі порода може набрати у вазі до 100 кг.
Лакомб – представники цієї породи демонструють високий рівень продуктивності.
Литовська біла – жива вага свиноматки цієї породи становить 240-250 кг, кнура – 310-315 кг.
Естонська беконна – невимоглива до кормів порода свиней, вага яких може досягати 220-330 кг.
В’єтнамська вислобрюха – за рік порода здатна набрати вагу до 100 кг. Мабуть, цю породу свиней невеликого розміру можна назвати найвигіднішою для розведення, оскільки вона відрізняється високою плодючістю при невеликій витраті корму.
М’ясо-сальні. Універсальні породи, які знаходяться у цій групі, за вмістом м’язової маси поступаються м’ясним породам, при цьому вони не такі вибагливі до умов утримання. До них належать:
Велика біла – до 5-ти місяців свині цієї породи важать приблизно 100 кг.
Брейтовська – максимальна вага самок – 230 кг, самців – 330 кг. Туші мають широкий шар сала (до 5 см).
Лівенська – у віці 6 місяців свиня цієї породи важить до 100 кг.
Беркширська – забійна вага дорослої особини може досягати 220 кг.
Латвійська біла – середня вага кнурів – 312 кг, самок – 236 кг, а плодючість останніх становить 11-12 поросят за один опорос.
Українська степова біла – середньостатистична вага дорослої самки – 200-240 кг, самця – 300-350 кг.
Сальні. Підвищене салоутворення – ось що об’єднує між собою породи цієї групи:
Велика чорна – якщо створити гарні умови, свині виростають до 200 кг за 10 місяців.
Українська степова ряба – жива вага самок цієї породи – 230 кг, самців – 340 кг.
Миргородська – жива маса свиноматки – 250 кг, кнура – 300 кг. При цьому середня кількість поросят в одному приплоді – приблизно 10.
Мангалицька – жива вага дорослих особин цієї породи становить 300 кг.
Youtube та Підписуйтесь!