Летний отдых в Карпатах это не только природа, горы, реки, но и новый опыт. В закарпатском селе Колочава возобновила работу настоящая школа овцеводства.
Здесь можно не только узнать больше о культуре сыроварения, но и попробовать самому научиться делать настоящий карпатский сыр по древним местным рецептам.
Новичков школы обучают правилам пребывания в долине, в хозяйстве, знакомят с его охранниками (собаками). Желающие могут даже овладеть навыками доения коз.
Далее студенты школы овцеводства учатся изготавливать сыр, формировать будз, вурду. Конечно без дегустаций конечного продукта не обходится.
Все школьники могут установить свою палатку недалеко от стада, и остаться на ночь, чтобы по-настоящему почувствовать себя пастухом.
SEEDS.org.ua по информации Туринформ Закарпатья
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!