На Вінниччині малі та середні виробники плодоовочевої продукції отримають доступ до сучасного сховища
Для аграріїв Вінниччини ситуація зі зберіганням овочів стала справжнім викликом, – площ наявних сховищ не вистачає. Але цього року тут почали будівництво нового овочесховища, яке йде за фінансування Уряду Німеччини, пише SEEDS.
Про це повідомив директор департаменту агропромислового розвитку Вінницької ОВА Олег Сідоров.
«Цей проєкт є черговим кроком щодо розвитку плодоовочівництва. Ми розуміємо, що коли аграрії збирають ту чи іншу продукцію і не вистачає місць зберігання, то ціна реалізації врожаю відразу з поля одна, а коли буде більше місць для зберігання, то аграрії круглий рік можуть забезпечувати своєю продукцією ринки», – розповів Вінниця.info Олег Сідоров.
Овочесховище буде на базі одного з аграрних коледжів Вінниччини. Будівництво комплексу зі зберігання плодоовочевої продукції є складовою проєкту співробітництва «Німецько-український фаховий діалог із сталого розвитку сектору плодоовочівництва». Термін реалізації проєкту 2023 – 2025 роки.
Читайте також: Через аномальну погоду садівники Вінниччини не дорахуються половини врожаю яблук
«Завдяки реалізації зазначеного проєкту, студенти коледжу зможуть здобувати додаткові знання з вирощування плодоовочевої та ягідної продукції, а також працювати з холодильним обладнанням, що дасть можливість підготувати конкурентоспроможних фахівців.
Окрім того, малі та середні виробники плодоовочевої продукції Вінницької області будуть мати можливість зберігати вирощені овочі та фрукти, використовуючи потужності побудованого сховища, що покращить якість вирощеної продукції та доступність її для споживачів», – зазначив керівник департаменту агропромислового розвитку.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!