Кількість господарств, що займаються виробництвом молока в Україні, постійно скорочується. SEEDS з’ясує, як змінилася структура підприємств молочного сектору за рік.
Згідно з даними Державної служби статистики, в Україні налічується 594 ферми, де утримують менше ніж 50 голів корів. Це 33,2% у загальній структурі господарств такого типу. Утім, на ці малі ферми припадає лише 2,4% поголів’я корів у країні. Минулого року таких підприємств було 625, тобто на 5,2% більше.
211 господарств утримують від 50 до 99 корів – загалом 15,4 тис. голів.
Найчастіше на молочних фермах утримують від 100 до 499 голів корів. Станом на 1 січня 2021 року в Україні було 742 таких підприємства (41,3%). На цих господарствах загалом утримують 178,9 тис. голів корів, або 42,2% від загального поголів’я в країні. Торік в Україні було 801 підприємство з поголів’ям 100-499 корів.
Також наразі налічується 175 ферм з поголів’ям від 500 до 999 молочної ВРХ. У цих господарствах утримують 27,2% українських корів (115,3 тис.). За рік кількість таких підприємств не змінилась.
Що ж до великих господарств з поголів’ям більш ніж 1000 голів, то в Україні усього 69 таких ферм. Загальна кількість корів на цих підприємствах складає 104,2 тис. голів (24,6%). З 2020 року кількість великих ферм зросла на 6%.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!