У Київській області відкрили нову ферму з відгодівлі овець і бичків м’ясних порід. Проект започаткувала компанія з іноземними інвестиціями Livestock4Export.
“Відгодівля бичків й овець на експорт нині є прибутковим напрямом тваринництва, — зазначив директор Livestock4Export Сергій Голембівський. – У світі надзвичайно великий дефіцит м’ясної продукції. Люди хочуть отримати якісний продукт, і Україна здатна його забезпечити”.
Найперспективнішими напрямками збуту продукції є країни Південно-Східної Азії. Ферма вже має певні домовленості щодо поставок за кордон.
Попит на внутрішньому ринку незначний, а ціни на м’ясо – необґрунтовані: на низькоякісне – вищі проти європейських, а високоякісне недооцінюється.
“В Україні не сформована культура споживання яловичини, – зауважив Сергій Голембівський. – Вона зародилася лише кілька років тому й потроху розвивається: наприклад, у великих містах відкриваються стейкхаузи, бургерні”.
Тому експортний напрям нині є перспективнішим, ніж внутрішній збут, резюмував він.
SEEDS.org.ua за інформацією AgroTimes
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!