В Киевской области открыли новую ферму по откорму овец и бычков мясных пород. Проект начала компания с иностранными инвестициями Livestock4Export.
“Откорм бычков и овец на экспорт в настоящее время является прибыльным направлением животноводства, – отметил директор Livestock4Export Сергей Голембовский. – В мире очень большой дефицит мясной продукции. Люди хотят получить качественный продукт, и Украина способна его обеспечить”.
Наиболее перспективными направлениями сбыта продукции являются страны Юго-Восточной Азии. Ферма уже имеет определенные договоренности по поставкам за рубеж.
Спрос на внутреннем рынке незначителен, а цены на мясо – необоснованные: цены низкокачественного – выше европейских, а высококачественное мясо недооценивается.
“В Украине не сформирована культура потребления говядины, – отметил Сергей Голембовский. – Она зародилась лишь несколько лет назад и постепенно развивается: например, в крупных городах открываются стейкхаузы, бургерные”.
Поэтому экспортное направление сегодня является более перспективным, чем внутренний сбыт, резюмировал он.
SEEDS.org.ua по информации AgroTimes
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!