Кукурудзяна «Вишиванка»: унікальний сорт цукрової кукурудзи з України завойовує поля всього світу
Минуло небагато часу відтоді, як вінницькі селекціонери з компанії «Мнагор» презентували світу патріотичну солодку кукурудзу «Український Біколор». Кожнісінький качан цієї жовто-блакитної кукурудзи підкреслює нашу національну ідентичність, оскільки поєднує кольори українського стягу, пише SEEDS.
Тепер вінничани створили новий, не менш патріотичний сорт, – кукурудзу, яка поєднує на одному качані одразу три, а то й більше кольорів. Цей сорт отримав назву «Вишиванка», і за досить короткий час став справжньою сенсацією не тільки серед фермерів України, а й за кордоном.
Про феномен української солодкої вишиванки SEEDS розповів засновник і власник насіннєвої компанії «Мнагор», відомий український селекціонер Михайло Нагорняк.
– Компанія «Мнагор» вже давно стала лідером у вирощуванні високоякісного насіння цукрової кукурудзи. Тепер ви єдині в світі маєте насіння цукрової кукурудзи унікального забарвлення.
– За геральдикою наш прапор називається біколор, бо він містить два кольори: синій і жовтий. Ми створили свій «Український Біколор». Цей сорт цукрової кукурудзи вже офіційно є в каталозі.
Жовто-блакитиний біколор став своєрідним амбасадором української культури у світі, популяризуючи українські традиції та символи. Це кольори нашого прапора, це кольори за які ми воюємо і з яким ідуть в атаки наші збройні сили, наші захисники, звільняючи загарбників із нашої землі!
Однак наш новий сорт, цукрова кукурудза «Вишиванка» – це абсолютний прорив в українському овочівництві! Особливість «Українського Біколору» в тому, що він має два кольори: синій і жовтий. «Вишиванка» має ще багатшу гаму кольорів. На одному качані така кукурудза може мати крім жовтих і блакитних ще й червоні, фіолетові і навіть зелені зернини.
Певною мірою «Вишиванка» – це не стільки продовження вдосконалення «українського біколору», а новий окремий сорт.
Цей сорт більш ранній, у порівнянні з «Українським Біколором». Він має надзвичайно високу врожайність, завдяки стійкості до хвороб та шкідників. До того ж «Вишиванка» надзвичайно стійка до посухи. Цього року було дуже спекотне і посушливе літо, але «Вишиванка», не зважаючи на це, зберегла всі свої якості та вродила щедро.
Додаткова перевага сорту – швидке дозрівання: Вже через 73-75 днів після всходів можна збирати перші качани кольорової української кукурудзи.
«Вишиванка» дає справді щедрий урожай соковитих, цукристих качанів, які мають неперевершений смак. Солодкі, ніжні зерна просто «тануть» у роті. І це не перебільшення. Нашу «Вишиванку» навіть не обов’язково варити – вона смакує добре і у сирому вигляді. Це абсолютна правда. Багато людей розповідали мені про те, що до каструлі “дожили” лічені качани – настільки вона соковита і солодка.
До речі «Вишиванка» ще й ідеальна кукурудза для консервування. Завдяки суперсолодкому зерну вона чудово зберігає свій смак та аромат після заморозки та консервації. А кольорові зерна зроблять її ще більш привабливою на святковому столі.
Фермери, які виростили цього року нашу «Вишиванку» вже отримали гарні продажі своєї продукції, адже попит на оригінальні та яскраві кольори зараз зростає в усьому світі і українські овочеві ринки не виключення.
– Незважаючи на те, що «Вишиванка» абсолютно новий сорт, з’явилася інформація, що він вже став популярнішим за «Український Біколор».
– На сьогоднішній день у нас практично однакова кількість запитів на «Український Біколор» та «Вишиванку». Можливо, «Вишиванку» запитують навіть більше. Мені здається, що це через дуже вдалу назву. Вона вже стала народною. І це лише за рік.
Ми щороку роздаємо безкоштовно насіння нових сортів багатьом людям. Вони його посіяли, зібрали врожай, але назви не запам’ятали. Коли з’явився новий різнокольоровий гібрид з фіолетовим насінням «Вишиванка», всі схожі сорти автоматично стали в народі так називати.
Свого часу таке було з нашою кукурудзою сорту «Мармурова». Тепер всі біло-жовті сорти називають не інакше, як «мармурові». Так і з «вишиванкою» – цією назвою почали нарікати всі червоно-синьо-фіолетові гібриди цукрової кукурудзи.
«Вишиванки» ми цього року посіяли близько двох гектарів. Але тепер бачу, що ми помилились. Треба було сіяти більше. Зараз більше запитів, все ж на «Вишиванку». Люди сприйняли цей гібрид набагато краще. Дехто навіть замовляв «Вишиванку», маючи на увазі «Український Біколор». Сподіваємось, що з часом нам вдасться роз’яснити, що це абсолютно різні сорти і до посіву їх також краще обирати обидва, тоді дозрівання та надходження продукції буде по конвеєру, від ранньої до пізньої, і ви смакуватимете молодою кукурудзою ціле літо!
– Українцям «Вишиванка» вже сподобалась, а як закордонні фермери відреагували на появу такого незвичного сорту цукрової кукурудзи?
– Ми вже отримали передзамовлення за цей сорт з Молдови, Польщі, Узбекистану, Таджикистану і навіть з Німеччини. Підтвердили своє бажання купувати насіння і чимало українських фірм. Минулого року у нас було менше гектара «Українського Біколору» і лише за один рік ми збільшили площу до трьох з половиною гектарів. Якщо наша українська кукурудза з синьо-жовтими зерном буде популярна в всьому світі, гадаю, що трьох гектарів буде малувато. Наша кукурудза є на всіх континентах. Ми відправляли зразки насіння навіть в Австралію.
До мене вже телефонували фермери з Криму, пропонували висадити синьо-жовту кукурудзу на своїх полях. Мовляв, там, де росте синьо-жовта кукурудза, – там Україна.
Ця абсолютна новинка, такої немає ніде в світі. Ми хочемо, щоб наші українські інноваційні сорти «Український Біколор» та «Вишиванка» продавались у всьому світі, не тільки в Україні.
Читайте також: Нові тенденції на ринку цукрової кукурудзи: мармурова, молочно-біла та фіолетово-синя витісняють жовту
Ми завжди запрошуємо до співпраці фермерів, пропонуємо разом проводити дослідження. Разом спостерігати, як наша кукурудза змінює колір після варіння, яка вона в консервації, якою стає після заморозки. Ми можемо цей продукт продавати по всьому світу з позначкою Made in Ukraine.
– Чи не надихнула часом нова різнокольорова кукурудза українських рестораторів на створення нових національних страв?
– До нас вже звернулася мережа ресторанів з Тернополя, щоб напрацювати спільний рецепт нової тернопільської страви з синьо-жовтої кукурудзи. Ми дали їм для цього насіння, зараз маємо працювати.
Я зустрічався з деякими Вінницькими рестораторами, із популяризаторами Подільської кухні. Зараз і там напрацьовуються рецепти, зокрема з нашої кукурудзи. Якісь подільські, гарні цікавинки – це і має бут відродження наших традицій. Ось чого ми прагнемо.
“Вишиванка” – це не просто кукурудза, це символ української сили, стійкості та прагнення до інновацій. Вона поєднує в собі традиції і сучасні технології, створюючи унікальні продукти, які мають не лише економічне, а й культурне значення.
Весь світ має знати, що це кольори української вишиванки, – це кольори свободи, це кольори нестримної волі, це кольори боротьби за незалежність незламного народу!
Замовляйте насіння “Вишиванки” вже зараз і вирощуйте на українській землі справжнє українське диво.
Телефонуйте до регіональних експертів-консультантів компанії «Мнагор»:
Центральний регіон та м. Київ: Мнагор Контроль Якості (Тамара Нагорняк) тел., Viber: (067) 440-75-17;
Південний та Східний регіон: Мнагор Південь-Схід (Аліса Яковенко) тел., Viber: (067) 236-51-51
Західний регіон та Вінницька область: Мнагор Захід (Олександр Побережний) Тел., Viber: (067) 432-32-53
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!