Крупнейший в мире сад кизила, что под Запорожьем, собирается порадовать рекордным урожаем
В Запорожской области стартовал сбор урожая в самом большом не только во всей Европе, но и во всем мире саду кизила. Его площадь составляет 14 гектар, а количество растущих деревьев – 12 тысяч.
Кизиловый сад посадили в 2013 году в селе Новое под Токмаком. При выращивании кизила не используют химические удобрения, поэтому он является органическим.
Сейчас молодые деревья прижились и с каждым годом дают все больше и больше урожая. На данный момент собрано 10 тонн ягод, но сбор еще продолжается.
В саду трудятся в основном жители села Новое. Собирать ягоды они приходят ежедневно с 7 утра и работают до обеда.
Особо трудолюбивые могут за день насобирать около 10 ведер по 8 килограмм каждое. После взвешивания ягоды отправляются на сортировку. Самый спелый кизил отбирают вручную.
Основатель сада Сергей Ольшанский создал торговую марку Famberry, под которой выпускает продукцию из кизила: варенье, компот, морс, пастилу, соусы, кизил перетертый с сахаром и медом.
Сейчас органический кизил из Запорожской области можно купить в столичных супермаркетах. В планах производство вина, настоек, применение в медицине и косметологии.
SEEDS.org.ua по информации 061.ua
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!