Страусиный бизнес становится все более популярным в Украине. Можно получать доход реализуя мясо, яйца, кожу и перья птица, получать дополнительную прибыль можно на развитии агротуризма. О первой и крупнейшей в Украине ферме рассказал владелец Аким Акименко. Насколько выгодно заниматься страусиным бизнесом, читайте на SEEDS.
Первая в Украине страусиная ферма была создана в 2000 году. Экзотических птиц начала разводить семья Акименко. За более чем 18 лет поголовье страусов на семейной ферме выросло в десять раз, сейчас там выращивают 3 вида птиц.
Сейчас наибольшей страусиной фермой руководит Аким Акименко, он продолжает семейный бизнес.
“Думаю, что опыта у нас больше всех. Мы первые, кто начал разводить страусов в Украине, сейчас на нашей ферме присутствуют все виды этих птиц. А именно – 3 вида. Наибольшее поголовье – это африканский страус. Также австралийский эму и американский нанду. Между собой они колоссально отличаются: африканский является крупнейшей птицей, нанду – поменьше, а наименьший по размеру и наиболее агрессивный – эму “, – отмечает директор предприятия.
Сейчас подобным бизнесом в Украине занимается около 60 фермеров.
Мясо и яйца страусов охотно покупают рестораны в крупных городах. Масса взрослой птицы в среднем составляет 160 килограммов, при этом около 50 килограммов – именно мясо. Цена страусятины в Украине составляет от 100 до 450 гривен за килограмм. Яйца продают по цене около 250 гривен за штуку, а кожа птицы стоит 450 гривен за килограмм. Кроме этого владельцы страусиных ферм зарабатывают на визитах туристов и продажи сувенирной продукции, изготовленной из яиц или перья страуса.
SEEDS по материалам MeatInform
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!