Изменения климата заставили украинских садоводов в прошлом году собирать урожай яблок раньше обычного. Однако это не совсем хорошо повлияло на их хранение, пишет SEEDS.
Об этом рассказал Александр Баран, агроном по садоводству ЧП «Аграрная компания 2004» на Хмельнитчине, пишет журнал «Садоводство по-украински».
«Этому способствовала высокая температура при уборке, – объяснил он. – В то же время яблоко, которое собиралось в сезоне 2024 года позже, стоит в хранилище хуже того, которое собиралось раньше».
По словам агронома, прошлогодний урожай яблок повел себя при хранении в хранилище хуже продукции 2023 года. К тому же впервые за свою 20-летнюю практику Александр Баран начал собирать «Галу» 18 августа, учитывая очень быстрое созревание за счет сверхвысоких температур.
Читайте также: В Херсонской области апрельские заморозки уничтожили будущий урожай абрикосов
«Буквально за три-четыре дня плоды из недозрелых делались перезрелыми и начинали растрескиваться. Хотя в обычные годы мы начинали сбор только 10-15 сентября, то есть почти месяц позже.
Теперь нам приходится ловить момент для сбора. Если раньше мы контролировали плотность и brix раз в неделю, то сейчас делаем это каждый день, по участкам и подвоям, чтобы вовремя собрать и не дать яблоку перестигнуть и оно могло нормально потом сохраняться», – рассказал Александр Баран.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!
RU
