Голубика, смородина, земляника садовая и малина. Это не полный список ягодных культур, выращиваемых в семейном хозяйстве в селе Хмелев Роменского района Сумщины. Собранный урожай ягод отвозят в областной центр на заморозку, пишет SEEDS.
За 12 лет земляничного бизнеса площадь, на которой выращивают первую ягоду, менялась, рассказывает глава семейного хозяйства Дмитрий Самофалов. Из семи гектаров земляники садовой остался один, объясняет мужчина.
Читайте также: Аномальная жара в Украине угрожает урожаю картофеля и поздней кукурузы
“Земляника у нас было 7 гектаров, смородины 12 гектаров, ежевики-до гектара, малины там 2 гектара. А сейчас вынуждены в реальных таких условиях сокращаться: голубики у нас 1 гектар, смородину вообще ликвидировали, малины, держимся изо всех сил, как только можем на 2 гектара. Планируем перейти к созданию кооператива, чтобы замораживать, сформировать экспертную стратегию привлекать местное население, чтобы можно было формировать партии и отправлять на экспорт», – рассказал Дмитрий Самофалов Общественному.
В возделывании хозяйства сейчас 20 гектаров земли, говорит фермер. Одна из самых больших проблем, с которой он сталкивается, — нехватка кадров.
«В связи с тем, что ягодный конвейер отходит в сторону, потому что у нас дефицит трудовых ресурсов, поэтому мы зерновыми культурами замещаем. Это традиционные: пшеница там, подсолнечник. Дополнительно высеваем сахарную кукурузу, арбузы, дыню.
Чтобы изменить культуру и на рынок выходить с пакетным предложением. Если много культур, хоть они и чередуются, но волны трудовых нагрузок перекликаются между собой. Иногда нехватка трудовых ресурсов влечет за собой то, что мы часть продукции выбрасываем», — добавляет Дмитрий Самофалов.
Хозяин делится: в планах построить фруктохранилище и морозильные камеры, чтобы хранить продукцию, а затем реализовывать ее.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!