Сорта картофеля ЧАО НПО «Черниговелиткартофель» взяла на испытания французская семенная компания. Сами клубни снабжать запрещено, поэтому на запад поедут растения в пробирках. Если предложенные сорта подойдут, то картошку начнут размножать во Франции, а украинской стороне будут выплачивать роялти, пишет SEEDS.
Об этом рассказал кандидат экономических наук, заслуженный работник сельского хозяйства Украины, руководитель ЧАО НПО «Чернигивелиткартофель» Игорь Шкурко.
«Украинским семенным компаниям запрещено ввозить продукцию в ЕС из-за отсутствия гармонизации законодательства. Сейчас французские коллеги испытывают несколько образцов наших клубней, и если этот сорт им подойдет, мы сможем поставлять пробирочные растения в Европу — культура invitro. Это первый этап выращивания семенного картофеля», – рассказал руководитель предприятия AgroPortal.ua.
По словам Игоря Шкурко, запрет на украинский картофель в Европе будет сохраняться еще долго. Однако в 2022-23 годах европейские производители картофеля очень пострадали от засухи и до сих пор не могут восстановиться. Особенно не хватает сортов семенного картофеля, идущих на переработку. И хотя в этом году урожай был лучше, но по семенам наблюдается дефицит.
Читайте также: Новые тенденции на рынке сахарной кукурузы: мраморная, молочно-белая и фиолетово-синяя вытесняют желтую
«Чернигивелиткартофель» предложил французской компании чипсовый сорт с фиолетовым цветом мякоти — Лыбидь. Содержание сухих веществ этого сорта – от 24 до 26,5%. Фиолетовый картофель в странах ЕС занимает всего 1% рынка переработки на чипсы.
Это незначительный объем, но в тоннах это могут быть существенные показатели. Сорта с фиолетовой мякотью и таким содержанием сухих веществ у них нет. Они стремятся разнообразить свой ассортимент, потому заинтересовались нашей Лыбедью», — комментируют в украинской компании.
Чтобы производство чипсов было прибыльным, сырье должно содержать от 24% до 26% сухих веществ, минимум 23,5%. Иначе расход газа будет неоправданным, ведь сушить воду никому не интересно. Кстати, содержание сухих веществ в столовых сортах – от 9 до 17%.
Семена столовых сортов также есть, но европейские потребители предпочитают картофель от местных производителей. Сети работают со своими сортами, мытыми, фасованными.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!