Производители малины, в том числе и органической, в прошлом году допустили ошибки в стратегии и планировании ведения бизнеса, а результатом стало решение отказаться от выращивания этой ягоды. Об этом пишет EastFruit
По мнению Бориса Кукунина, основателя ягодного производства «Золотая ягода», многих из этих ошибок можно было избежать.
Одной из главных проблем в прошлом сезоне была нехватка сезонных рабочих в пиковый период сбора ягоды, но это, по мнению специалиста, является следствием неправильного сотрудничества владельца хозяйства с людьми. В «Золотой ягоде», например, рабочим платили достаточно, чтобы они захотели работать здесь и в новом сезоне. Кроме того, владелец этого хозяйства планирует улучшить инфраструктуру, в частности, в плане обеспечения сезонных рабочих временным жильем и здоровым питанием.
Но при этом органическая малина остается одной из самых популярных ягод. По данным органа сертификации ООО «Органик Стандарт», в прошлом году площадь насаждений этих ягод занимала 70% от общей площади всех органических ягод.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!