Восени минулого року на Хмельниччині з’явилася перша ферма, що спеціалізується на вирощуванні креветок. Заснувала міні-господарство родина Світлани Коваль з села Гвардійське Хмельницького району. Жінка чотири роки шукала фермерську нішу до душі, повідомляє SEEDS.
Ідею для нового бізнесу Світлана підгледіла на YouTube. Жінка розглядала можливість створення равликової ферми, але зупинилась на ракоподібних, оскільки їх вигідніше вирощувати і пропозиція цього продукту на ринку України менша. Підприємиця знайшла фермера з Київщини, який займається розведенням креветок вже кілька років.
Інвестиції у міні-ферму були незначними. За 14 тис. гривень Світлана Коваль купила басейн, обладнання для нього та корм на чотири місяці. 650 мальків виду Макробрахіум Розенберга, або гігантська прісноводна, підприємиці надав фермер з Київщини, повідомляє Суспільне Поділля. Він також розповів Світлані, як розводити креветок, та як доглядати за ними. За це жінка віддала своєму “вчителю” першу партію живих креветок.
“Креветки невибагливі. Годувати їх потрібно раз, іноді двічі на день. Для маленького малька достатньо однієї чайної ложки корму. Також креветки їдять гарбузи та кропиву”, – говорить Світлана Коваль.
Серед особливих умов утримання креветок – лише стала температура води (+27 градусів), до решти вони невибагливі.
Ростуть креветки близько чотирьох місяців. Ракоподібних продають живими. Вартість креветок вагою від 20 грамів складає 1 тис гривень за кілограм. Більші особини вагою понад 50 грамів продають по 1,5 тис. гривень за кілограм.
Читайте також: Найбільша в Європі ферма з вирощування креветок працює на Миколаївщині
Нагадаємо, минулого року на Тилігульському лимані (Миколаївська область) відкрили велику акваферму з вирощування креветки. Це найбільший подібний об’єкт не лише в Україні, а й у Європі. За словами директора компанії Всеволода Ковальчука, вже у 2022 потужності підприємства досягнуть обсягів 500 – 550 тонн на рік.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!