Фермери Харківщини задля економії разом вирощують силос для тварин і купують ветпрепарати
До початку повномасштабного вторгнення на фермі Наталії Коваль «Пані Юпітер», що на Харківщині, тримали поголів’я понад 700 тварин, з яких 350 – дійні корови. Щодня отримували близько 7 тон молока, пише SEEDS.
Для продажу продукції відкрили два магазини: один у Харкові, інший – на території ферми. Проводили екскурсії для дорослих і дітей. Але у перший день повномасштабного вторгнення ферма опинилася в окупації.
«Не було чим годувати тварин, перервалась логістика і не було куди продавати молоко. Від нищівних наслідків рятувало місце розташування ферми – у закутку між дорогою та річкою, а також те, що окупанти планували відібрати господарство.
Під час окупації не мали можливості ані заготовляти, ані купувати корми та ветеринарні препарати. Тому були вимушені припинити доїння корів вже через місяць-два після отелення, деяких корівок, на жаль, втратили, бо не мали можливості надати ветеринарну допомогу. Електропостачання було повністю припинено з квітня по жовтень 2022 року», – розповіла фермерка.
Відновлення роботи після деокупації також давалося складно. Частково відновили техніку, та на основних ділянках провели посівну, щоб забезпечити тварин кормами. Молоко наростили до 1,5 тон на добу та відновили поставку на молокозавод.
Читайте також: Сталий агробізнес об’єднав у Києві аграріїв з усієї України
Труднощі об’єднали і з сусідами-агровиробниками – почали спільне вирощування силосу, сумісну закупівлю препаратів для тварин, щоб зменшити логістичні витрати, повідомили на сторінці програми USAID з аграрного та сільського розвитку (АГРО).
Після деокупації єдиним налагодженим ринком збуту продукції були місцеві жителі та працівники, які купували молоко та кисломолочні сири. Навесні 2023 року після першого укосу сіна якість молока покращилася на підприємстві змогли відновити виробництво напівтвердих сирів, роботу кіоску у Харкові.
«Найбільшим досягненням у реалізації проєкту вважаю відчуття «I did it!» (анг. – я це зробила). Я до нього повертаюсь, коли необхідно знайти сили для чогось складного. Можливо ще і той факт, що в перші дні окупації змогли врятувати односельців коли випікали хліб… Крім того, Школа-майстерня – це наша надія на майбутнє, точка подальшого розвитку» – впевнено говорить Наталя.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!