Через корона кризу на українському молочному ринку досить складна ситуація, і складною вона буде ще довго. Цього року великі проблеми будуть вже не тільки у переробників, як це було досі, а й у виробників сировини.
До недавнього часу прибутковість виробництва молока в країні була досить високою. А ось у другому кварталі деяким аграріям-молочникам можливо навіть доведеться попрацювати без прибутку. Ціни на сире молоко знижуються, а собівартість його виробництва зростає (подорожчали корми).
Зараз на українському молочному ринку відбувається наступне:
– Зростає пропозиція сировини за рахунок молока, виробленого в господарствах населення. При цьому закупівельні ціни знизилися, але поки не настільки, щоб масово виробляти продукцію для експорту.
– Після суттєвої активізації продажів в березні, помітно знизився внутрішній попит майже на всі молокопродукти. Слід зазначити, що падіння попиту було б більш істотним, якби в Україну не повернулися з Європи сотні тисяч трудових мігрантів, збільшивши кількість потенційних споживачів.
– Закриття каналів збуту HoReCa і ринків підірвало бізнес ряду операторів, що мали налагоджені канали реалізації для цих категорій споживачів.
– Внаслідок рецесії світових ринків, обвалилися ціни зовнішнього попиту на експортоорієнтовані товари. Зовнішні продажі зараз беззбиткові в основному лише при поставках в пострадянські країни, і то вже не по всіх товарах.
– Незважаючи на березневу девальвацію гривні, імпорт молокопродуктів продовжує збільшуватися. У першому кварталі поточного року ввезення більшості товарних позицій у багато разів вище показників 2019 року.
SEEDS.org.ua за інформацією ІНФАГРО
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!