У День Незалежності волонтери команди «Мукачівські дрони» зварили традиційний закарпатський сливовий леквар. Готовий леквар, зварений з 170 кг свіжої сливи, заповнив усі підготовлені 200 баночок, пише SEEDS.
Процес варіння тривав 16 годин – з 7 ранку до 23:00. Слива, очищена від кісточки, поступово додавалася в казан на вогні і уварювалася. Потрібно було зменшити вміст вологи, загустити до консистенції, поки леквар не перестане бути текучим і не буде спадати з ложки.
Читайте також: Мешканка Одещини понад 10 років виготовляє мірудію – унікальну спецію Бессарабії
«Цей захід не індивідуальний соло-проект, це результат роботи багатьох людей. В першу чергу команди «Мукачівські Дрони» і їх рідних. А також друзів, колег, багатьох мукачівців, ужгородців, рущан і інших українців, які доклалися не словом, а ділом! Вдячні вам усім, друзі!
Окрема велика подяка Михайлу Ганічка, який надав територію і ресурси ресторану, де відбувалася варіння та подбав про конструкцію кріплення казана, для варіння на бруківці», – йдеться у повідомленні волонтерів.
За словами організаторів, 200 баночок сливового лекваря, які зберуть 100 тис донатів, вони збираються перетворити на дрони і потрібне військовим обладнання, яке згодом відправлять на фронт.
На думку волонтерів цей захід дозволяє не тільки популяризувати традиції та продукти Закарпаття. Він став ще одним прикладом єднання українців для допомоги військовим і наближення Перемоги.
Леквар Перемоги 2024 може придбати кожен охочий за посиланням – https://forms.gle/m4TeGrGhjyjrcWDSA
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!