Seeds
Жінка-Берегиня
Англійські корови та італійські сири в українському селищі: історія крафтової сироварні
Наталя Кузнєцова з селища міського типу Близнюки (Харківська область) вже майже два роки займається фермерством. Утримує корів англійських порід, продає молоко та сири. Жінка планує розширювати виробництво та відкрити фірмовий магазин,…
Як заснувати успішну ферму без аграрної освіти: приклад господарства з Харківщини
Міські жителі, які мріють про ферму, часто не наважуються створити господарство через побоювання змін, відсутність спеціалізованих знань та освіти. Але все це насправді не перепони, доводить Наталія Коваль, голова Фермерського господарства…
Учителька з Миколаївщини відновлює українську породу бджіл
Раніше пасіка для Оксани Маринченко з села Біла Криниця (Миколаївська область) була лише захопленням. За професією жінка педагог. Утім, після закриття місцевої школи бджільництво стало для Оксани основним заняттям. Вона заснувала Сімейне…
Як збирати по два врожаї броколі на рік: поради від фермерки
Два врожаї капусти броколі на рік збирає фермерка з села Великі Копані (Херсонська область) Любов Рискулова. Робити це дозволяють теплий клімат півдня України та дотримання технології вирощування, повідомляє SEEDS.
Вперше броколі…
Як банківська працівниця стала успішною фермеркою
Трагедія, смерть батька, змусила банківську працівницю Ірину Бабич з Полтави, поїхати до села, щоб впорядкувати справи у фермерському господарстві батьків. Жінка настільки захопилася справою, що покинула роботу в банку і назавжди переїхала…
Чипси з помідорів та гарбузову пастилу виготовляє родина із Запоріжжя
Змінити кар'єру лікарки-неврологині на власну крафтову справу, а місто - на село 7 років тому наважилася Ольга Германюк із Запоріжжя. Разом з чоловіком та дітьми вони переїхали до села Матвіївка та почали виготовляти соуси, пастилу, чипси,…
Військова снайперка створила птахоферму на Запоріжжі
Від волонтерки та військової снайперки - до матері чотирьох дітей та фермерки. Саме такі метаморфози відбулися у житті Юлії Матвієнко із Запоріжжя. Наразі жінка є власницею птахоферми на кілька сотень голів птиці, продає курчат та яйця.…
Гроші під ногами: равлики допомогли фермерці вилікуватися та заробити
Ірина та Іван Юскевичі з Львівщини вперше скуштували равликів 6 років тому, під час відпочинку в Греції. Тоді подружжю не дуже сподобався смак делікатесу. Але за кілька років Ірина заново відкрила для себе цих черевоногих. Тоді жінка…
Зону відпочинку створять у виноградниках на березі Чорного моря
В Україні стрімко розширюється мережа локацій зеленого туризму. поштовхом для розвитку індустрії є розвиток фермерства і крафтового виробництва та посилення попиту на подорожі в межах країни після початку пандемії та закриття кордонів.…
Снеки з козячого м’яса та баранини виготовляють фермерки зі Львівщини
Уже кілька років у селі Тухля на Львівщині діє Ферма двох Катерин. Тут не лише утримують більш ніж сотню кіз та овець, варять сири, а й проводять екскурсії та майстер-класи. Крім цього у господарстві виготовляють унікальні м'ясні снеки. А…