Seeds
Вони годують Україну
Шокова заморозка – стандарт якості для виробників овочів та фруктів
Кінець осені - традиційна пора, коли перед виробниками плодоовочевої продукції гостро постає питання переробки вже зібраного врожаю. При цьому овочі, фрукти і ягоди можуть заморожувати і як сировину для подальшої переробки, і як продукт для…
Під Львовом відкрилась перша бананова ферма
У селі Липники Пустомитівського району, що за 10 км від Львова, почала діяти перша бананова ферма. Загалом на ній вирощують близько 30 видів екзотичних рослин. Серед найпопулярніших: банани, кавові дерева, лимони, лайми, кумкват та гранати.…
Сватівські бджолярі діляться сімейними секретами питного меду
Не медом єдиним живуть українські пасічники. Іноді саме медова продукція привертає до себе і серця, і гаманці покупців. Не став винятком і питний мед пасіки "Медове джерело".
Саме питний мед, легкий медовий квас. З міцною медовухою цей…
В Україні успішно стартував крафтовий “копчений” бізнес
Крафтове виробництво досить популярне в країнах ЄС. Продукція, виготовлена на міні-винокурнях, сироварнях чи в пекарнях має унікальний смак, високу якість і, часто, вищу ціну.
Є крафтові виробництва, що спеціалізуються на виготовленні…
Винахідник унікальної теплиці-термоса вирощує під Києвом банани, ананаси та лимони
Колись інженер-винахідник Анатолій Патій винайшов технологію будівлі-термосу, запатентував її, використав при зведенні теплиці, потім – власного будинку. Тепер йому вдається 30 років вирощувати у Київській області банани, лимони, апельсини,…
Завдяки гуміреактору українські фермери істотно заощаджують на обробках та добривах
Гуміреактор, цей саморобний компостер дозволяє економити на агрохімічних обробках та добривах до 30% коштів. Якщо ще 2-3 роки тому його будували лише ті, хто був готовий експериментувати, то сьогодні ця технологія для херсонських…
Ягідний кооператив з Чернігівщини ледь справляється з експортними замовленнями
Сільськогосподарський обслуговуючий кооператив "Дари Чернігівщини" об’єднав в собі 12 фермерів, аби поставляти ягідну продукцію на ринки Європи. За кордон експортують 95% ягід.
"Ми не справляємось з тими замовленнями, які маємо на…
Мед – продукт місцевості, двох однакових медів не існує
Двох однакових медів просто не існує, мед - продукт місцевості. Так вважає Дмитро Кушнір, співвласник бренду "Медові брати". Про це він розповів під час практичного семінару "Маркетингові інструменти для реалізації фермерської продукції на…
Європа дедалі частіше скуповує унікальний український мед
Бджільництво в Україні останнім часом значно прогресує, а представники Європи дедалі частіше воліють скуповувати мед саме український - він унікальний, хоч цьогоріч на мед "неврожай". Так вважає досвідчений пасічник Володимир Пінчук із…
Топінамбур – високомаржинальна культура і ліки від багатьох хвороб
Топінамбур – не тільки високомаржинальна культура для сільського господарства, це й унікальні ліки для хворих на цукровий діабет. Про це розповів Василь Банашкевич учасник консорціуму "Система Еко Інновацій" під час конференції “Переробка…