Seeds
Вони годують Україну
Як смаколики стали ліками: унікальний метод переробки ягід розробили в Україні
В Україні виготовляють унікальний суперфуд — ягідні пасти. Позитивний вплив такої продукції на здоров’я доведено науковими дослідженнями. Ягідні пасти активно експортують, а канадські виробники навіть запозичили українську технологію для…
Рекордний урожай гречки виростили в Україні
Цього року в Україні планували зібрати 100 тисяч тонн гречаної крупи. Наразі зібрано вже 107 тисяч тонн і це лише 94% врожаю, оскільки звітів за деякими областями ще немає, повідомляє SEEDS. У Мінагрополітики називають цьогорічний урожай…
Мода на сорти змінюється: яку картоплю обирають українські виробники?
Новий час диктує нові тренди у селекції насіннєвих сортів картоплі. Сьогодні на піку популярності ранні сорти, що вирощуються на поливі, однак «мода» на картоплю постійно змінюється. Про світові та вітчизняні тенденції картоплярства…
Жінки в агро: історії успіху українських бджолярок, садівниць та фермерок
15 жовтня у всьому світі відзначають День сільських жінок. Якщо говорити про бізнес, то сільська жінка перш за все асоціюється з аграрною галуззю. В Україні представниці прекрасної статі беруть активну участь у сільськогосподарському…
Кавуни задарма роздавали у Дніпрі
Цьогоріч частина фермерів з південних регіонів України не змогла реалізувати урожай кавунів. Ціна на баштанну культуру опустилась настільки, що часом дешевше було залишити урожай на полі, оскільки собівартість збору та транспортування була…
Яку продукцію від маленьких фермерів обирають відомі українські шеф-кухарі?
Цього тижня під час кулінарного конкурсу Bocuse d’Or Ukraine 2021 в Києві маленькі фермери та локальні виробники мали можливість презентувати свою продукцію для відомих українських шеф-кухарів. Зокрема, захід відвідали фермери, які отримали…
Новий рекорд: український сад – найбільший у світі
Кизиловий сад родини Ольшанських у Запорізькій області вже кілька років вважається найбільшим не лише в Україні, але і в Європі. Утім, офіційно рекорд зареєстрували лише зараз. Тепер господарство внесено до Національного реєстру рекордів…
Як працюють українські винороби, та яке вино обирають українці?
Якщо ви думали, що виноробство в Україні розвивається лише на півдні (Одещина) та на Закарпатті, ми вас здивуємо — досить успішні виноробні працюють і в інших регіонах. Наприклад, у Вінницькій області вже протягом чотирьох років…
Міфи та факти про виробництво вівсянки
Усе більше набирає обертів світовий тренд здорового харчування, збільшується попит на корисні продукти рослинного походження. Одними з таких є продукція з зернових культур – вівса, жита, пшениці, ячменю, кукурудзи, тощо. Втім, готуючи…
Український фермер прагне зробити козячий сир і молоко популярними
Культура споживання продуктів козівництва в Україні розвинута мало. Саме тому промислових козячих ферм не так багато. Але ситуацію можна змінити, доводить власник фермерського господарства «Тетяна 2011» (Київська обл.) Василь Цвик. Наразі…