Seeds
Виноробство
Сонячна енергія допомагає фермерам України вирощувати сонячні виноградні лози
Наслідки російської агресії загнали у глухий кут багатьох українських фермерів. До мінування ферм і полів, обстрілів та забруднення ґрунтів додалися ще й блекаути, пише SEEDS.
Однак вихід знайдеться завжди, це на власному прикладі довела…
Вино старше за хліб: вчені зробили сенсаційне відкриття, шукаючи батьківщину виноградарства
Виноградна лоза, одна з найдавніших культур у світі, має складну історію еволюції та окультурення. Вона бере свій початок з 11 000 років до нашої ери на Південному Кавказі, пише SEEDS.
Команда дослідників із різних країн використала…
Зміна клімату може кардинально змінити смак вина
Глобальне потепління може суттєво змінити найближчим часом і смак вина. Воно стане більш солодким та пряним, а ще воно матиме менше додаткових квіткових ароматів, пише SEEDS.
Крім цього світу доведеться звикати до нових сортів вина,…
Виноградарі Одещини готуються створити винний кластер регіону
У місті Болград незабаром може з’явитися «Винний кластер Одеського регіону». Для підготовки такої ініціативи тут зустрілися виноградарі району та представники Агенції регіонального розвитку Одеської області, пише SEEDS.
Винні кластери в…
Виноградникам Одещини бракує запасів вологи
Березень 2023 року на території півдня України відзначався нестійкою, але доволі теплою і переважно сухою погодою. За даними спостережень метеорологічного посту при ННЦ «ІВіВ ім. В.Є. Таїрова» середньомісячна температура повітря склала +6,6…
Вина з України здобули 10 золотих медалей на престижному світовому конкурсі
Продукція українських виноробів з SHABO увійшла до переліку кращих вин світу на одному з наймасштабніших конкурсів світу Berliner Wine Trophy 2023. Вина компанії отримали 25 відзнак, зокрема 10 золотих медалей, пише SEEDS.
Навесні 2023…
Виноградарі України отримають грантову підтримку на розвиток господарств
За 2022 рік площі виноградників зменшились на третину від довоєнних. Відповідно, скоротились і врожаї. Шляхи вирішення цих та інших проблемних питань виноградарів обговорили під час комітетських слухань в Раді, пише SEEDS.
«Для розвитку…
Фермери з Київщини виготовляють вино та бренді з лохини
Олександр та Юлія Горбатюки, засновники ФГ «Ягідна поляна», розвивають переробний бізнес – із ягід лохини виготовляють вино та бренді. Крім цього виробляють і ягідні смаколики: джеми, пастилу, мармелад та соуси, пише SEEDS.
Перші вина з…
У Вінниці започаткували фестиваль вина Vinnytsia Wine Days
У Вінниці збираються популяризувати бренд «українське вино» та Поділля, як винний туристичний простір. Задля цього наприкінці травня тут проведуть Vinnytsia Wine Days, пише SEEDS.
Для проведення проєкту планують залучити локації в…
З найстарішої в світі виноградної лози щороку знімають до 50 кг винограду
У словенському місті Марібор росте найстаріша виноградна лоза в світі. Stara trta (стара виноградна лоза) зареєстрована у Книзі рекордів Ґіннеса. Їй понад 400 років, пише SEEDS.
Доказом віку лози мають бути дві картини 17 століття, що…