Seeds
Тваринництво (!)
Військова снайперка створила птахоферму на Запоріжжі
Від волонтерки та військової снайперки - до матері чотирьох дітей та фермерки. Саме такі метаморфози відбулися у житті Юлії Матвієнко із Запоріжжя. Наразі жінка є власницею птахоферми на кілька сотень голів птиці, продає курчат та яйця.…
Більш ніж у 20 разів зросли обсяги експорту равликів з України
Минулого року через пандемію експорт равликів з України суттєво "просів". Через це деякі фермери вийшли з бізнесу, а частина зменшила обсяги виробництва. Утім, цього року закордонні продажі відновилися і зросли більш ніж у 20 разів,…
Як удвічі більше заробляти на молоці й не платити податків?
Об'єднання селян-власників корів з села Городище (Вінницька область) займається виробництвом молочних продуктів за традиційними методи. Сир тут варять в печі, а сметану готують без сепаратора. Створення такого невеликого кооперативу…
Гроші під ногами: равлики допомогли фермерці вилікуватися та заробити
Ірина та Іван Юскевичі з Львівщини вперше скуштували равликів 6 років тому, під час відпочинку в Греції. Тоді подружжю не дуже сподобався смак делікатесу. Але за кілька років Ірина заново відкрила для себе цих черевоногих. Тоді жінка…
Тушу свині, що загинула від африканської чуми виявили на звалищі в Чернівецькій області
Цього тижня на стихійному сміттєзвалищі у селі Горбівці (Чернівецька область) виявили тушу свині. Розтин свійської тварини та аналізи підтвердили, що вона загинула від африканської чуми свиней (АЧС), повідомляє SEEDS.
За кілька останніх…
Снеки з козячого м’яса та баранини виготовляють фермерки зі Львівщини
Уже кілька років у селі Тухля на Львівщині діє Ферма двох Катерин. Тут не лише утримують більш ніж сотню кіз та овець, варять сири, а й проводять екскурсії та майстер-класи. Крім цього у господарстві виготовляють унікальні м'ясні снеки. А…
Вирощувати страусів вигідніше ніж свиней
Василь Перец із міста Хуст (Закарпатська область) уже протягом двадцяти років займається вирощуванням страусів. Раніше фермер розводив свиней, але наразі повністю присвятив свою діяльність страусам. Говорить, утримувати цих птахів…
Ціни на свиней досягли “дна”: коли вони зростуть?
Ціни на свиней забійних кондицій знижуються вже шість тижнів поспіль. Якщо минулого тижня свинина живою вагою в Україні вартувала в середньому 43,8 грн за кілограм, то цього тижня фермери здавали свиней на переробку вже в середньому за 42,3…
Цікаві факти про пармезан, ябо як заробляти мільярди доларів на сирові
Пармезан є однією з гастрономічних візитівок Італії. Цей сир має технологію та традиції приготування, яким сотні років. Завдяки смаку продукту та вдалому маркетингу виробники пармезану заробляють мільйони, а загальний щорічний заробіток…
Пішов з роботи через кіз: фермер з Хмельниччини виготовляє витримані сири
Фермер із села Антонівка (Хмельницька область) Анатолій Мішов самотужки сконструював доїльний апарат для кіз. Щоб займатися тваринництвом та варити сири, чоловік покинув роботу, повідомляє SEEDS.
У господарстві Анатолія утримується більш…