Seeds
Тваринництво (!)
Виробництво свинини в Україні не зросте: прогноз для галузі на наступний рік
У першій половині року закупівельні ціни на свинину були нижчими за показники 2020 року. Утім, наприкінці року ситуація на ринку дещо пожвавилась. Дефіцит свинини внутрішнього виробництва в Україні стимулює зростання цін на свиней забійних…
Почалося передноворічне подорожчання свинини
Після двох тижнів подешевшання ціни свиней забійних кондицій почали зростати. Минулого тижня середні котирування свинини живою вагою в Україні становили 46,2 грн за кілограм. Загалом, ціни коливалися в діапазоні від 45 до 47 грн за…
Перед святами свині та свинина традиційно подорожчають
Попри очікування виробників, цього тижня ціна на свиней забійних кондицій продовжувала знижуватися. Середня ціна на свинину живою вагою в Україні складала 44,8 грн за кілограм, що на 2,8% менше, ніж попереднього тижня. Утім вже з наступного…
Щоб корови не зникали: в Україні розробляють план збереження місцевих порід ВРХ
Більш продуктивні іноземні промислові породи великої рогатої худоби поступово витісняють місцеві. В Україні локальні породи корів займають лише 10% в загальній структурі поголів'я. Для порівняння, на фермах ЄС 60% поголів'я - це місцеві…
Англійські корови та італійські сири в українському селищі: історія крафтової сироварні
Наталя Кузнєцова з селища міського типу Близнюки (Харківська область) вже майже два роки займається фермерством. Утримує корів англійських порід, продає молоко та сири. Жінка планує розширювати виробництво та відкрити фірмовий магазин,…
Як заснувати успішну ферму без аграрної освіти: приклад господарства з Харківщини
Міські жителі, які мріють про ферму, часто не наважуються створити господарство через побоювання змін, відсутність спеціалізованих знань та освіти. Але все це насправді не перепони, доводить Наталія Коваль, голова Фермерського господарства…
До середини грудня фермерам не варто сподіватись на подорожчання свиней
Цього тижня ціни на свиней забійних кондицій в Україні зменшилась на 3% і коливалась в діапазоні 45 - 47 грн за кілограм. Фермери продавали свиней закупівельникам у середньому за 46,1 грн за кілограм живою вагою. Найімовірніше, наступного…
Притулок для кіз створили в Херсонській області
Уже протягом шести років Юрій Лукашев з Олешок (Херсонська область) розводить кіз. Наразі в його господарстві 50 тварин. Сам Юрій називає своє обійстя не фермою, а притулком, адже особливого прибутку від козівництва він не отримує, але…
Закупівельна ціна на свиней зростатиме
Ціни на свиней забійних кондицій в Україні залишаються вищими, ніж у країнах Євросоюзу. Наразі на ринку спостерігається висхідний тренд, тому наступного тижня фермери зможуть здавати свиней на забій за вищими цінами, повідомляє SEEDS.…
Закупівельні ціни на молоко стабілізувались: що врятує виробників?
Після кількох місяців зростання закупівельні ціни на молоко в Україні стабілізувались. У той же час, ціни на молочні продукти на світовому ринку зростають, повідомляє SEEDS. У такій ситуації сприяти розвитку молочної галузі може зниження…