Seeds
Сімейне господарство
Виноградар з Вінниці вирощує одразу 60 сортів винограду
Виноград — це культура місця, йому завжди потрібні сонце і родючі грунти. Так вважає відомий вінницький виноградар Віктор Янович, який наразі вирощує одразу 60 сортів винограду.
"Цьогоріч друга половина травня і початок червня не сприяли…
Українська земля ідеально підходить для органічного землеробства
На Прикарпатті німецький фермер уже п’ять років займається органічним землеробством – вирощує зернові без синтетичних чи хімічних добрив. У Міхаеля Дільмана 320 га поля. Фермер готовий інвестувати у власну справу в Україні, але робить це…
Подружжя молочарів відкрило в Шабо справжню європейську сироварню
Справжню "Європейську сироварню" заснували в селі Шабо Одеської області подружжя Зіновських – Ростислав та Наталя. Це молочно-переробний комплекс, до якого входить ферма, де утримується 1100 голів ВРХ, із них 600 дійних корів,…
Локальний продукт стає модним трендом і в Україні
В Миколаєві пройшов відкритий Конкурс кулінарного мистецтва та сервісу "Staff Battle". В рамках конкурсу фермери та кухарі зустрілися на одному майданчику та знайшли точки дотику, з'ясувавши, чим можуть бути корисні один одному.
На…
Равликова ферма: інвестиції в виробництво можна повернути навіть за сезон
Равликові ферми почали з'являтися в Україні лише кілька років тому, однак вже зараз їх налічується понад 500 - маленьких і великих з власною переробкою та експортом за кордон.
Продають равликів українські фермери переважно в Європейський…
Українці виготовляють унікальний гіпоалергенний аналог арахісової пасти
Арахісові пасти, популярний у всьому світі продукт, невдовзі потіснить з полиць унікальний український десерт. Все тому, що виготовляють його не з арахісу, а насіння соняшнику - воно не викликає різні алергічні реакції.
Хто став…
Унікальний крафтовий шоколад на березовому цукрі виробляють у Полтаві
Майже три роки поспіль троє полтавок створюють спеціальні лінійки солодощів для вегетаріанців і людей, які мають діабет або не переносять лактозу. Унікальність такого шоколаду – у трьох основних інгредієнтах: какао-бобах, какао-маслі…
Кози, гойдалки, село – неймовірна ферма на Львівщині вабить туристів звідусіль
У 2017 році Андрій та Галина Маланчаки вирішили відмовитись від міського життя та переїхали на окраїну села Когути, що розташоване в Яворівському районі на Львівщині. На закинутій території із хатиною і господарськими приміщеннями за цей…
Колишні заробітчани заснували на Волині успішну органічну ферму
В Україні прижилася приказка, що на землі можна заробити тільки мозолі і горб, але це неправда – вважає підприємиця Галина Пушкар із Ківерців.
"Якщо працювати грамотно, використовувати сучасні підходи, то цілком реально отримувати…
Мешканка Запоріжжя вирощує понад 150 сортів цитрусових екзотів
Вже 10 років поспіль жителька Запоріжжя Тетяна Кузьмук вирощує екзотичні фрукти. Сьогодні у її теплиці близько 150 різних сортів.
Спонукала до цього звичайна допитливість. Розпочалося все з одного маленького каламондіну. А далі,…