Seeds
Сімейне господарство
Як звичайні сливи можуть стати незвичайними соусами і великою сімейною справою
Незвичні для українського споживача сливові соуси досить швидко відвоювали місце на кухонних полицях і в серцях. З чого починалась власна справа розповіли Віталій Павленко і Любов Дроздова - виробники унікальних сливових соусів "Пан Слива"…
Вже 20 років родина з карпатського села пече гуцульський хліб за прадавнім рецептом
Родина Романюків із карпатського села Топільче вже не перше десятиліття випікають традиційний гуцульський хліб за особливим рецептом та продають його в навколишні села.
Параска і Василь Романюки разом уже 45 років. І протягом майже 20…
Ноу-хау фермерів із Сумщини – пельмені з м’ясом равлика
Чи довелось вам коштувати пельмені з м'ясом равлика? Так, такі пельмені в Україні існують! Їх виробляє фермерське господарство "ФЕРМА ЕКО" з міста Лебедин, що на Сумщині.
І не тільки пельмені! Равлик у власному соку, паштет з равлика,…
Вирощувати нутрії вдвічі вигідніше, ніж утримувати свиней
Вирощування нутрій — прибутковий бізнес. Плодючість цієї невеликої тварини дозволяє забезпечувати м’ясом не тільки власне господарство, а й продавати надлишки. До того ж вирощувати нутрії вдвічі вигідніше, ніж утримувати свиней.…
Сімейним фермерам держава компенсує сплачені податки
Уряд планує виділити 50 млн гривень на компенсацію ЄСВ (єдиний соціальний внесок) сімейним фермерським господарствам. Про це повідомив міністр розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України Тимофій Милованов на своїй…
Закарпатська ківовиця з місцевих сортів ківі підкорює Україну
Сьогодні вже нікого не дивує існування алкогольних напоїв, вироблених з самих різних фруктів і ягід. На полицях сучасних магазинів можна зустріти міцні напої зі слив, яблук, вишень, суниці або брусниці.
Але в Україні ще є невтомні…
Популяризація гуцульської овечої бриндзі дасть поштовх відродженню вівчарства
Понад півтисячу років гуцули у Карпатах випасають овець і роблять бриндзю. За цей час технологія її виготовлення практично не змінилася: бриндзю так само роблять на полонинах (не нижче 700 метрів над рівнем моря) за старовинною технологією,…
Досвідчені екофермери розповіли яких помилок слід уникати початківцям в органічному бізнесі
Анастасія Ле Хак разом з сім’єю вже 27 років популяризує органіку в Україні та В’єтнамі. Родина Анастасії інтернаціональна — мама українка, а тато в’єтнамець, бізнес також розвивають у двох країнах паралельно — Україні та В'єтнамі.
За…
Фермерка з Запорізької області перетворює свій край на новий регіон української паприки
Любов Воронкова господиня сімейної ферми "Папрічеррі", яка знаходиться в Кам'янці-Дніпровській Запорізької області одна з небагатьох українських фермерів, які вирощують в своєму господарстві паприку, пише SEEDS.
До того ж на одному…
Пітахайя і маракуя стали звичними рослинами для фермера з Миколаєва
Садівник Валерій Прокоф'єв з Миколаєва - цілий рік вирощує екзотичні фрукти, навіть назви яких - дивина для українців: гуава, пітахайя, маракуя та багато інших. Таке незвичне захоплення зробило чоловіка відомим на все місто.
Підрізати,…