Seeds
Сімейне господарство
Бізнес для душі: як створити ферму та сироварню “з нуля”
Криза і втрата одного бізнесу може стати початком нової справи, доводить родина Усиків з Черкащини. Сім років тому через фінансові негаразди з міста вони переїхали до села Глушки. Подружжя почало розводити кіз. Починали з однієї тварини, а…
Спекти хліб, розписати пряник та поспати на вулику можна у садибі «Медові Роси» на Одещині
150-річний будинок власного дідуся на Одещині відремонтувала бджолярка у четвертому поколінні Алла Чаус. Тепер тут туристична садиба "Медові Роси". Відвідувачі можуть не лише побувати на пасіці та скуштувати смаколики, а й сфотографуватися…
Морозиво з козячого молока виготовляє фермер з Тернопільщини
Еко-ферма "Веселі козенята" у селі Хомівка (Тернопільська область) є не лише домівкою для сотні кіз та крафтовим виробником сиру і морозива, а й привабливим туристичним об'єктом. Щовихідних десятки відпочивальників відвідують господарство,…
Фарширований аґрус і варення з ківі та кульбаб: крафтові солодощі виготовляють в Тернополі
Якщо ви вважаєте, що консервація - це вже вчорашній день, спробуйте крафтові продукти. Джеми, варення та десерти від кравтового виробника "Fruit Art домашня консервація" є своєрідним переосмисленням традиційних продуктів. Усі рецепти…
Сир, що купається у вині: унікальні продукти виготовляє подружжя із Запорізької області
М'який з пліснявою, твердий, копчений сир, а ще сир, що "купається" у вині - такі крафтові продукти виробляє сироварня "Ліхтенфельд" із Запорізької області. Це сімейний бізнес Христини Черномаз та Володимира Мінка. Заради власної мрії,…
Ветерани АТО отримали трактор для розвитку овочевого бізнесу
До участі у війні на сході України ветеран АТО Сергій Кузнець з Новософіївки (Херсонська область) разом з дружиною Оленою займалися сімейним фермерством - вирощував моркву та редиску. Після повернення зі служби фермер вирішив розширити…
Врятувати молочну галузь України допоможуть сімейні ферми та крафтове виробництво
Поголів’я ВРХ, як і обсяги виробництва молока, в Україні зменшуються щороку. Одна з причин такої ситуації те, що дві третини поголів’я утримується у особистих селянських господарствах, які є низькоефективними з економічної точки зору. Є…
Столітній селекціонер доглядає за садом-ровесником
Якщо любиш свою справу, можеш присвятити їй усе життя, та навіть у пенсійному віці продовжувати працювати. 96-річний Михайло Маківничук вирощує 100-річний яблуневий сад у Синицях на Івано-Франківщині, повідомляє SEEDS.
Михайло Маківничук…
Музей вівчарства планує створити фермер з Донеччини
Як працює овеча ферма, як стрижуть овець та як розвивалося вівчарство, хоче показати туристам Олег Шилов, засновник ферми "АгроДом", що у селі Торське Лиманського району на Донеччині, повідомляє SEEDS. За словами фермера, у їхній місцевості…
Еко-губки з гарбузів виготовляє фермер з Херсонщини
Екзотичні "родичі гарбузові", або люфу вирощують переважно не для споживання людьми чи тваринами. З овоча роблять натуральні губки. Виробництво мочалок з люфи вже працює і в Україні, повідомляє SEEDS. Усе почалося з кількох насінин і…