Seeds
Овочі/фрукти
Українці їдять найбільше кабачків та гарбузів у світі
33 кілограми - стільки в середньому українець споживає кабачків та гарбузів на рік. Смажені кабачки, кабачкова ікра, гарбузова каша, запечений гарбуз, насіння - це далеко не повний перелік смаколиків, які готують з цих продуктів в Україні.…
Як засоби для обробки овочів та фруктів підвищують ефективність їх зберігання?
Продовжити термін та якість зберігання фруктів, ягід, плодоовочевої продукції можна не лише завдяки спеціально обладнаним сховищам та холодильникам. Існують додаткові засоби, які дозволяють зменшити кількість втрат при зберіганні та…
Оптові ціни на овочі та фрукти: дешевшають яблука та дорожчає капуста
Рекордно подорожчала цвітна капуста. Ціни на овоч цього року зросли більш ніж удвічі. Так, на найбільшому гуртовому ринку півдня країни "Неждана" (село Великі Копані, Херсонська обл.) таку капусту продають по 50-55 грн за кілограм. Минулого…
Українське фермерське господарство експортуватиме яблучні чіпси та фруктові пюре
Сімейний бізнес, який починався з одного саду, може стати великою компанією-виробником та експортером з потужними переробним заводом. Це доводить Фермерське господарство "ГАДЗ", виробничі потужності якого розміщуються на Тернопільщині.…
Скажений огірок, маракую та 80 сортів інжиру вирощує житель Харківщини
Екзотичні культури, такі як момордика інжир та маракуйя вирощує на власному городі Сергій Авраменко у селі Рідне на Харківщині. Чоловік - доктор сільськогосподарських наук. Експериментувати на власному городі почав 10 років тому. На…
Чому дешевшають яблука?
Попри затримку сезону збору зимових сортів яблук в Україні, ціни на продукт стрімко знижуються. Серед причин такої ситуації на ринку - надлишок пропозиції літніх сортів, яблук урожаю 2020 року та імпортних позицій, повідомляє SEEDS.…
“Обвалилися” ціни на капусту
У вересні овочі традиційно дешевшають. Ціни на капусту також знизились. Утім, продукт подешевшав досить помітно - наразі ціни на капусту в Україні найнижчі за останні чотири роки, повідомляє SEEDS.
Середня вартість капусти у…
Овочесховища з природною та активною вентиляцією: що обрати?
Триває активний сезон збору картоплі, цибулю вже зібрали, морква та буряк чекають свого часу. У такий період керівники господарств, які ще не мають спеціалізованих місць зберігання, або сховища яких технологічно застаріли, думають про…
Картопляна галузь-2021: вплив кліматичних умов, ціновий дисонанс та перспективи розвитку
Україна на сьогодні має все необхідне для того, щоб стати лідером світового картоплярства. Наразі наша країна займає четверте місце з виробництва картоплі у світі, але це не наш максимум - ми можемо набагато більше. Таку думку висловив…
Україні необхідний перегляд квот на імпорт плодоовочевої продукції – народний депутат Артем…
Сьогодні Україні необхідно переглянути квоти на імпорт картоплі та іншої плодоовочевої продукції з країн далекого і ближнього зарубіжжя. Адже в країні створена вся необхідна база для розвитку власної плодоовочевої галузі, що дає можливість…