Seeds
Овочі/фрукти
Лісівники Черкащини вирощують в теплиці більше сотні екзотичних плодових дерев
У лісництві на Черкащині вирощують екзотичні для України фрукти. У теплиці площею п’ятсот квадратних метрів лісівники вирощують лимони Мейєра. Це гібрид лимона й апельсина, пише SEEDS.
Займаються лісівники цим уже 30 років. Щороку мають…
Домогосподарства втрачають лідерство: в Україні триває перерозподіл виробництва багатьох…
Незважаючи на війну та кліматичні виклики, українським фермерам вдається зберігати кількість площ, на яких вирощуються овочі. Однак лідерство з виробництва багатьох сільськогосподарських культур в Україні поступово переходить від…
Україні довелось збільшити імпорт картоплі на 90%
Урожай нинішнього року був далеким від запланованого, тому Україна була змушена збільшити поставки деяких овочів. Обсяг імпорту картоплі збільшився істотно, однак інші овочі демонтують абсолютно протилежну динаміку, пише SEEDS.
Про це…
Вчені створили помідори, які практично не потребують поливу
На півночі Ізраїлю вирощують томати, що практично не потребують поливу. Новим сортам треба на 90% менше води, ніж традиційним сортам томатів, пише SEEDS.
Новинку відрізняє незвичайна стійкість до посухи і високих температур. Якщо…
Як запустити бізнес з переробки й продажу плодоовочевої продукції: покрокова інструкція
Сьогодні у плодоовочевому секторі жваво обговорюється тема переробки. Традиційно, інтерес до неї підігріває економічна привабливість переходу від виробництва просто сировини до виробництва продукції з доданою вартістю, пише SEEDS.
Сприяє…
Польські фермери знову влаштували блокаду на кордоні з Україною
У суботу, 23 листопада, десятки польських фермерів розпочали блокування пункту пропуску "Медика – Шегині". За попередньою інформацією, акція триватиме 48 годин із можливим продовженням, пише SEEDS.
Наразі накопичення вантажівок перед…
Україна оновила рекорд з експорту замороженої малини та ожини
Україна, незважаючи на вторгнення та щоденні атаки на енергетичну інфраструктуру, в сезоні 2024/25 років продовжує активно наздоганяти світових лідерів з експорту замороженої малини, якими залишаються Сербія та Польща, пише SEEDS.…
Яблука очолили рейтинг фруктів і ягід, які вирощують в Україні
Серед фруктів, які наразі вирощують в Україні переважають яблука. На них припадає майже 60% загального обсягу вирощування фруктів та ягід у 2023 році, пише SEEDS.
Про це йдеться у звіті, підготовленому Центром дослідження продовольства…
На Львівщині крафтові виробники почали виготовляти чипси з буряків
Український бренд Pole, що об'єднує кав’ярню та крамницю крафтових продуктів, презентував новий продукт – хрусткі бурякові чипси, виготовлені з натурального буряка без жодних зайвих добавок, пише SEEDS.
Чипси створюються шляхом сушіння…
Організатори конференції VeggiFruits. Переробка овочів і фруктів оновили програму
Оновлена програма конференції VeggiFruits. Переробка овочів і фруктів - захід для виробників соусів, кетчупів, консервів, напівфабрикатів, ягідно- і фруктових наповнювачів і снеків, соків, сублімованих продуктів, а також постачальників…