Seeds
Овочі/фрукти
Печена смідинська капуста стала унікальною гастрономічною спадщиною Волині
У селі Смідин Ковельського району гастрономічну культуру області представляє «Смідинська капуста». Місцеві господині готують цю страву в печі за рецептами, котрим десятки років, пише SEEDS.
Одними з тих, хто зберігає кулінарні традиції…
Мешканці постраждалих від війни громад безкоштовно отримають насіння овочів
Другий рік поспіль USAID в межах Ініціативи «Стійкість сільського господарства» (АГРІ-Україна) надаватиме домогосподарствам у постраждалих від війни громадах та вимушеним переселенцям насіння овочів, пише SEEDS.
Насіння овочів отримають…
Ягідна галузь в Україні припинила розвиток – думка
Ягідна галузь в Україні перестала розвиватися вже давно. І причини не в повномасштабному вторгненні, - таку думку в коментарі для SEEDS висловив Андрій Марущак комерційний директор компанії «Ван Дайк Технікс».
«Ягідна галузь в Україні…
Старовинна рослина кардон – інгредієнт багатьох різдвяних страв у країнах Середземномор’я
Кардон, кардун, карді, гобі, кордон, Cynara cardunculus var. Altilis, будяк горбатий – все це назви однієї старовинної рослини, з великими стеблами і яскравими квітами. Цей зимовий овоч, схожий за формою на селеру, - родич реп'яха,…
Картоплярство в Україні знову стає прибутковим і без професійних нідерландських сховищ заробляти…
Раніше картопля, другий український хліб, була доступним продуктом. Однак дешевої картоплі вже не буде, принаймні, найближчим часом. А от вирощувати її стане набагато вигідніше.
Щоправда, для того, щоб вирощувати картоплю професійно, в…
Вартість картоплі в Україні майже в 4 рази вища, ніж роком раніше
Підвищений попит та обмежена пропозиція якісної картоплі на українському ринку сприяють стрімкому зростанню цін у даному сегменті, повідомляють аналітики проекту EastFruit. При цьому відпускні ціни на картоплю вже в кілька разів вищі, ніж…
Україна увійшла до п’ятірки найбільших постачальників замороженої малини на ринок Швейцарії
За інформацією аналітиків EastFruit, Україна 2023 року здійснила справжній “ягідний прорив” на дуже непростий ринок Швейцарії. Швейцарія не входить до Євросоюзу, тому ринок продуктів харчування в цій країні сильно захищений від імпорту, а…
В Європі активно відроджують старовинні сорти овочів
Неймовірні новини світу: центр генетичних ресурсів Нідерландів (CGN) та Вагенінгензький університет (WUR) відкрили веб-сайт Heritage Varieties, щоб зберегти, відновити та надати садівникам доступ до старих голландських сортів овочів, пише …
Польща – не конкурент Україні, а ринок збуту
Серед 10 найбільш швидкозростаючих ринків збуту ягід світу, Польща лідирувала за відносними темпами зростання імпорту. У середньому щорічно Польща нарощувала імпорт ягід на 24% або $68 млн доларів США, а головною причиною цього була…
Фермери, які вирощують овочі у Вінницькій громаді, отримають гроші від місцевої влади
Виконком Вінницької міськради схвалив програму підтримки фермерів, які вирощують овочі та картоплю у громаді, пише SEEDS.
Фермерам, які зареєстрували господарства до 2023 року, компенсуватимуть 30% вартості висадженого/висіяного в…