Seeds
Новини
В Україні спостерігається великий споживчий попит на витяжні сири
В Україні спостерігається бум на витяжні сири моцарела та буррата. Їх виробляють за особливою технікою витягування й розминання сирної маси в гарячій воді, що надає сиру характерну волокнисту структуру й еластичність.
Про це розповів…
Іноземне насіння зернових витісняє продукцію українських селекціонерів – думка
Торік під урожай 2022 року було вироблено та сертифіковано 20,4 тис. т насіння озимого ячменю, з них: ввезено насіння іноземної селекції – 192 т, а також вироблено на території держави насіння іноземної селекції – 10,5 тис. т. Вітчизняне…
Олію з картопляного лушпиння виробляють у Нідерландах: де її можна застосовувати?
Пальмова олія широко використовується в харчовій, косметичній промисловості та інших напрямках виробництва. Утім, саме виробництво продукту призводить до вирубування тропічних лісів та продукує значні викиди СО2. У Нідерландах винайшли…
Сергій Висоцький: «Агровесна» впевнено повертається до колишніх масштабів та формату у 2022»
В Україні для аграрної сфери виставки вже багато років залишаються важливим інструментом підвищення якості роботи компаній та продукції, платформою обміну досвідом та каталізатором розвитку. За період пандемії з 2020 року ця діяльність…
В Україні вдосконалили технологію зберігання картоплі та цибулі
Існують різні технології зберігання плодоовочевої продукції. У випадку з картоплею та цибулею одну з ключових ролей грає правильно підібрана система вентиляції. Також варто враховувати особливості кожного сорту продукції. Один із способів…
Владислава Магалецька залишила посаду очільниці Держпродспоживслужби за власним бажанням
Очільниця Держпродспоживслужби Владислава Магалецька написала заяву на звільнення зі своєї посади за власним бажанням.
Про це вона повідомила на своїй сторінці у соцмережі Facebook, назвавши причиною такого кроку наполегливі…
Сільське господарство має адаптуватися до нових кліматичних умов – думка
До діалогу навколо теми сталого використання землі та збереження наявних сільськогосподарських угідь в умовах глобальних змін клімату має долучитися вся міжнародна спільнота.
На цьому акцентував увагу Міністр аграрної політики та…
Наприкінці січня в Україні подорожчали овочі борщового набору
На гуртових ринках півдня в останню декаду січня ціни на овочі борщового набору продовжили зростати, проте значно меншими темпами, ніж у середині місяця. У магазинах це подорожчання було більш плавним, проте неухильним.
Про це свідчать…
Українці почали споживати більше меду: дізнайтеся чому
Дані Державної митної служби свідчать, що обсяги експорту меду з України у 2021 році скоротились майже на третину і склали майже 57,6 тис. тонн. А споживання продукту на внутрішньому ринку вперше за останнє десятиліття було вищим за…
У 15 разів зросли обсяги виробництва м’яса кроликів в Україні
Згідно з даними, опублікованими Державною службою статистики, за підсумками минулого року в Україні на забій реалізували 724 тонни кроликів. Таким чином, показники виробництва кролятини живою вагою зросли у 15 разів, порівняно з показниками…