Seeds
Молочная продукция
Мороженое с марихуаной будут производить в США
Сектор веганских и вегетарианских продуктов стремительно развивается. Такая пища интересует не только тех, кто отказался от продуктов животного происхождения, но и тех, кто хочет попробовать что-то новенькое. Последний вариант особенно…
Сырную соль изготавливают фермеры из Харьковщины
Небольшие сельскохозяйственные производители чаще становятся успешными, если осуществляют крафтовое производство, занимают уникальную нишу на рынке. Именно такую стратегию выбрали фермеры из Алисовки в Харьковской области - хозяйство…
Сырое молоко подорожало на 2%: чего ждать дальше?
После семи месяцев относительной стабильности на рынке, цены на сырое молоко начали расти. Из-за дефицита молока в Украине переработчики и в дальнейшем вынуждены будут закупать молоко у фермеров и населения по более высоким ценам. Впрочем,…
Теперь украинское молоко проверяют с помощью IT-технологий
Уже 13 областей Украины присоединились к пилотному проекту «Молочный модуль». Это программное обеспечение для контроля качества молока, сообщает SEEDS.
IT-платформа заработала в Киевской, Харьковской, Хмельницкой, Винницкой, Полтавской,…
Хорошие и плохие новости для производителей молока
В июне доходность производства молока в Украине выросла по сравнению с показателями мая, сообщил экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак. Цены на молоко не…
В ближайшее время молоко подорожает: каковы причины изменения цен?
В последнее время котировки молока в Украине были стабильными. Впрочем, уменьшение поголовья коров, а следовательно и предложения молока, а также возможное повышение НДС для отрасли с 14 до 20%, приведет к удорожанию продукта, сообщает…
Буйволов кормят и доят под музыку: экскурсия на эко-ферму
За последний год во Львовской области открылось более 20 ферм, которые, кроме животноводства, занимаются зеленым туризмом, сообщает SEEDS. Например, в селе Климец действует хозяйство, где содержатся коз, коров, буйволов, пчел, варят сыры,…
Фермеры объединились для создания молокозавода на Львовщине
Вскоре в Украине должен появиться первый кооперативный молокозавод. Для его создания объединились фермеры из Львовщины. Общая сумма инвестиций превышает 20 млн гривен. Большую часть средств для открытия завода производители получили в виде…
Сколько молока могут изготавливать малые семейные фермы?
Министр аграрной политики и продовольствия Украины Роман Лещенко называет приоритетным направлением поддержку отрасли животноводства. По его словам, сейчас идет разработка программы развития молочной отрасли. О дальнейших планах министр…
Фермер из Винницкой области производит “казатинский камамбер”
Виталий Жуковский с Козятинщины разводит коз элитных пород, а из молока делает твердый сыр. Он единственный в районе, кто удерживает козью ферму. Вблизи села Сестриновка купил сарай - там и завел свое хозяйство. Каждую субботу сыры из…