Seeds
Молочная продукция
Немецкие исследователи учат коров пользоваться специальным туалетом
Невероятные новости мира: ученые из Германии решили научить коров пользоваться специальной туалетом. Они считают, что это поможет фермерам уменьшить загрязнение воды и сократить выбросы парниковых газов, пишет SEEDS.
Коровье помет может…
Американские фермеры разработали биотопливо из молока
Невероятные новости мира: в США изобрели новое экологически чистое биотопливо, которое производят из коровьего молока. Биотопливо разработали владельцы молочных ферм из штата Мичиган, пишет SEEDS.
Изготовляют его из молочного пермеата –…
С начала года вырос экспорт польской молочной продукции в Украину
Союз молочных предприятий Украины (СМПУ) и польская ассоциация Izba Mleka призывают свои правительства к активному решению проблем молочного сектора обеих стран, возникших из-за политических неурядиц весной 2023 года, с соблюдением…
Масштаб бизнеса разный – проблема одна
Украинский потребитель за последние годы наблюдает значительные изменения на отечественном рынке сыра. Меняется ассортимент полок – знакомые украинские сыры уступают место импортным сырам. К примеру, в 2021 году доля импортированных…
Ученые разработали метод изготовления сыра и сливок из микробного белка
Компания Changing Bio представила новые дрожжевые сливки и творог на основе микробного белка. Эти продукты идентичны молочным по вкусу и текстуре, но не содержат ингредиентов животного происхождения, пишет SEEDS.
Новый продукт – это…
Коза – недооцененное в Украине животное, ее эффективность вдвое выше, чем у коровы
Василий Стефурак уже 10 лет занимается овцеводством на Коломыйщине. В его хозяйстве в селе Молодятин не только овцы и бараны, здесь разводят еще коз, из молока которых изготавливают крафтовые сыры, пишет SEEDS.
«У меня в хозяйстве есть…
Крафтяр из Днепра производит уникальный свекольный джин
Днепрянин Александр Рябцев создает удивительные разновидности джина, которые получают высокие награды на профессиональных дегустационных конкурсах. Наиболее необычные изготовляет из калины и даже свеклы, пишет SEEDS.
Среди ассортимента…
Археологи доказали, что фермеры перерабатывали молоко домашних животных еще в эпоху неолита
Фермеры, жившие в период неолита, производили молочные продукты из молока разных видов животных: коров, овец и коз. Это подтвердили анализы отложений из глиняных сосудов, обнаруженных на территории современного Куявско-Поморского воеводства…
Фермеры из Ивано-Франковской области производят из козьего молока сыры и крафтовое мороженое
Десять лет назад Игорь Небылович, житель села Рахини Ивано-Франковской области, вместе с женой Оксаной создали небольшую ферму. Купили 10 овец породы немецкий меринос для формирования стада, несколько маленьких козлят, пишет SEEDS.…
Фермеры Тернопольщины успешно занимаются малораспространенным в регионе овцеводством
Двое товарищей из села Переходы на Чертковщине – Игорь Рудый и Тарас Вензел – еще перед началом полномасштабного вторжения взялись за тяжелый и ответственный труд – животноводство. Игорь разводит овец, а Тарас — быков и поросят, пишет …
RU
