Seeds
Молочная продукция
На молочном рынке Украины в ближайшее время должны произойти существенные изменения
Первый месяц весны закончился, но как будут развиваться рыночные тенденции в сезон «большого молока» пока неясно. При этом молочники уже сейчас осознают, что в ближайшее время на рынке должны произойти существенные изменения.
Цены на…
Через полгода гуцульская овечья брынза получит статус продукта с защищенным географическим указанием
Гуцульская овечья брынза уверенно приближается к получению статуса продукта с защищенным географическим указанием PDO (protected designation of origin).
Об этом сообщается на странице проекта "Географические указания в Украине" в соцсети…
Как на семейной сыроварне со Львовщины готовят изысканные сыры. Опыт фермеров
Ярослав Сирак вместе с женой открыли сыроварню "Козуля" из фермы "Коза дереза". Подробнее о семейном хозяйстве и изысканных сырах смотрите на SEEDS.
И теперь свежее козье молоко сразу попадает в сыроварню где со временем превращается в…
Что, где и сколько: в Украине представлена специальная молочная карта
Аналитический отдел Ассоциации производителей молока, в рамках ХІІ Международного молочного конгресса представил молочную карту Украины. На карте изображены объемы производства молока екстрасорта по регионам.
Об этом сообщает…
Пилотный проект по контролю качества сырого молока представлен в Винницкой области
В Винницкой области состоялось совещание относительно старта пилотного проекта «Программа контроля сырого молока» в рамках швейцарско-украинского проекта «Создание системы контроля за безопасностью пищевых продуктов на основе оценки рисков…
В Винницкой области запущен новый молокоперерабатывающий завод
В селе Каташин, Чечельницкого района Винницкой области запустили новый молокоперерабатывающий завод, который будет выпускать «молочку» под брендом Villa Milk.
Здесь производят сразу шесть видов молочной продукции. Мощность предприятия…
Органическая молочная продукция из Волыни. Опыт семейного предприятия
В семейном предприятии, в селе на Волыни, которое дало название торговой марке «Старый Порицк» занимаются изготовлением органического сыра, йогурта, кефира, сметаны и молока. В хозяйстве более 700 голов крупного рогатого скота и около 1000…
Производство сыра и развитие села. Как в Черниговской области работает частное сельскохозяйственное…
Предприятие «Пісківське», расположенного неподалеку от города Бахмач, в живописном селе Пески на Черниговщине основано в марте 2000 года путем реорганизации советского колхоза. Оно поддерживает различные социальные и учебные проекты на…
50% фермеров планируют заниматься увеличением эффективности молочного скотоводства – АПМ
По результатам опроса, проведенного Ассоциацией производителей молока (АПМ), около 40% фермеров планируют увеличивать поголовье КРС.
Всего в опросе приняло участие 300 предприятий, сообщил председатель Всеукраинской Аграрной Рады Андрей…
Камамбер: нормандский сыр с интересным прошлым и неизвестным будущим
Важна ли для вас технология изготовления и подлинность сыра, который вы употребляете? Технология производства одного из самых любимых французских сыров, которая требовала использования только сырого молока коров нормандской породы, может…