Seeds
Молочная продукция
Овощное мороженое – новый летний тренд
На замену фруктовым начинкам в мороженом, которые так привыкли выбирать потребители, пришли овощные: свекла, тыква и морковь. Среди веганов пользуется популярность мороженое с авокадо.
Главными потребителями мороженного на мировом рынке…
Взрыв вкуса и красок: в столице прошел необычный фестиваль крафтового сыра (ФОТО)
На выходных в Киеве прошел фестиваль крафтового сыра. Состоялось это необычное мероприятие под патронатом Гильдии ремесленных сыроваров Украины.
В этом году почти полсотни лучших производителей сыра со всей Украины собрались на…
Украинцы не хотят сдавать молоко на заводы
В Украине вскоре заметно снизятся объемы переработки молока. Причина - падение по хозяйствам населения (-20% по категории в первом квартале), как следствие - впервые за последние годы заметно сократится экспорт в эквиваленте сырого молока.…
Крафтовые сыры со всей Украины представили на фестивале в Умани
На днях тысячи посетителей со всей Украины посетили Фестиваль сыра и вина в Умани. В течение двух дней виноделы, сыроделы и производители меда угощали гостей праздника, а также делились секретами своей работы.
"Такой фестиваль в городе…
Конкурс красоты среди овец провели на Закарпатье (ФОТО)
В Хустском районе Закарпатья, где больше всего овцеводов с крупнейшими стадами в районе, прошел фестиваль "Брынза Хустщины". Об этом сообщил эксперт по развитию закарпатского туризма Александр Коваль.
"Фестиваль мы задумали уже давно, в…
Украинские коровы получат новые паспорта
В Украине изменился порядок идентификации и регистрации крупного рогатого скота, а также порядок оформления и выдачи паспортов КРС. Соответствующий приказ Министерства аграрной политики и продовольствия Украины уже вступил в силу, после его…
Подарок фермерам от ученых: технология, которая сохранит молоко свежим 3 месяца
Австралийская компания Naturo разработала "революционную" технологию переработки молока, которая позволяет сохранять его свежим в течение 90 дней. Об этом пишет New Atlas со ссылкой на сообщение компании.
В ходе пастеризации молоко…
Украинские сыроделы вынуждены уступить в цене
Украинские производители сырных продуктов, потеряв возможности сбыта в прежних объемах, пытаются нарастить производство настоящего сыра.
Как результат - обостряется конкуренция на внутреннем рынке, который и без того сильно страдает от…
В Винницкой области в ходе тренинга для производителей молока проанализированы опасные факторы в…
В апреле в рамках украинско - швейцарского проекта SAFOSO «Создание системы контроля за безопасностью пищевых продуктов на основе оценки рисков в цикле производства и сбыта молочных продуктов» состоялись очередное двухдневное обучение для…
В Хмельницкой области открыта модернизированная молочно-товарная ферма
Состоялось открытие реконструированного помещения коровника №1 на молочно-товарной ферме в селе Гулевцы, что входит в состав ООО НВА "Жемчужина Подолья".
Как отмечается на странице ООО НВА "Жемчужина Подолья" в соцсети Facebook, это…