Seeds

Молочная продукция

Украинский сыр фета ожидает принудительный ребрендинг

Украинским производителям сыра фета с 2023 придется отказаться от этого названия, ведь она является защищенным географическим указанием. Об этом сообщили на странице проекту "Географические указания в Украине". "Фету в Украине производят…

Полки украинских магазинов вскоре заполнит отечественное кобылье молоко

Производство кобыльей молочной продукции одной из первых в Украине планирует запустить на рынок компания Dengoff AgroFamily. По словам основателя компании Богдана Балагуры, такая идея  пришла случайно - зоотехники, сами не зная того, вывели…

Одну из молочных ферм Винницкой области полностью роботизируют

В Винницкой области ООО Villa Milk запустит в этом году роботизированную молочную ферму на 140 голов КРС. Все производственные процессы будут автоматизированы, влияние человеческого фактора исключено. На ферме будут получать молоко…

Украинские студенты объединились в кооператив и производят сыр

Изготавливать вкусные сыры могут не только опытные специалисты. Недавно в Украине появился первый студенческий производственный кооператив, где мастерство сыроварения изучают еще совсем молодые юноши и девушки. Свою продукцию студенты…

От АЧС пострадают не только свиноводы, но и производители молока

АЧС повлияет не только на свиноводов, и на цену свинины по всему миру - эта болезнь будет донимать даже производителей и переработчиков молочной продукции. Такие прогнозы озвучил старший экономист инвестиционного департамента…

В Хмельницкой области появилась “Молочная империя”

На днях в Хмельницкой открылась новая семейная ферма "Молочная империя". Уже длительное время ее хозяева - Валерий и Евгения Волыцькие занимаются растениеводством и животноводством: удерживают и обрабатывают 13 га земли.   Решение…

Овощное мороженое – новый летний тренд

На замену фруктовым начинкам в мороженом, которые так привыкли выбирать потребители, пришли овощные: свекла, тыква и морковь. Среди веганов пользуется популярность мороженое с авокадо. Главными потребителями мороженного на мировом рынке…

Взрыв вкуса и красок: в столице прошел необычный фестиваль крафтового сыра (ФОТО)

На выходных в Киеве прошел фестиваль крафтового сыра. Состоялось это необычное мероприятие под патронатом Гильдии ремесленных сыроваров Украины. В этом году почти полсотни лучших производителей сыра со всей Украины собрались на…

Украинцы не хотят сдавать молоко на заводы

В Украине вскоре заметно снизятся объемы переработки молока. Причина - падение по хозяйствам населения (-20% по категории в первом квартале), как следствие - впервые за последние годы заметно сократится экспорт в эквиваленте сырого молока.…

Крафтовые сыры со всей Украины представили на фестивале в Умани

На днях тысячи посетителей со всей Украины посетили Фестиваль сыра и вина в Умани. В течение двух дней виноделы, сыроделы и производители меда угощали гостей праздника, а также делились секретами своей работы. "Такой фестиваль в городе…
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!