Seeds
Молочная продукция
Корова-рекордсменка с Черниговщины ежесуточно дает до пяти ведер молока
В Прилуцком районе Черниговщины на предприятии "Поноры" живет пятилетняя корова Гава. Ежесуточно корова дает 72 литра молока, в среднем это 5 ведер, пишет SEEDS.
Корова Гава – это результат племенной работы селекционеров. Ее родители -…
На Житомирщине производят более 30 видов авторского сыра
В селе Большой Браталов Любарской общины Житомирщины работает крафтовая сыроварня, где производят более 30 видов авторского сыра, пишет SEEDS.
Основал производство сыровар Сергей Иванкевич. Заниматься этим делом он профессионально начал…
Крафтовые производители из Житомирщины начали производить норвежский сыр
«Домашняя сыроварня Борейко», которая находится в Андрушковской общине Житомирской области, имеет в своем ассортименте 5 видов сыра: качота с пажитником, мраморный сыр, сыр гриль, шевр в специях и палочки сулугуни, пишет SEEDS.
Недавно…
Владельцы минифермы под Кропивницким производят сыр из козьего молока по собственным технологиям
Кропивничанка Татьяна Соловьева разработала 20 собственных технологий сыроделия. Сейчас с мужем Евгением производят сыры из козьего молока на собственной миниферме в Кропивницком районе, пишет SEEDS.
Сыроварением Татьяна Соловьева…
Производство сухого молока в Украине стало убыточным
Европейский рынок сухого молока в очередной раз заметно «просел». Это мгновенно отразилось и на стоимости украинского товара, поскольку именно в Европу из Украины в последнее время экспортируется львиная доля сухого молока, пишет SEEDS.…
Ученые создали корову, производящую человеческий инсулин в своем молоке
Невероятные новости мира: команда исследователей во главе с ученым-зоологом Мэттом Уилером из университета Иллинойса интегрировала сегмент человеческой ДНК, кодирующей проинсулин, в клеточные ядра 10 коровьих эмбрионов, чтобы в их молоке…
В Карпатах успешно развивается первая в Украине биодинамическая ферма
Мирослава Волощук из села Троица, что на Ивано-Франковщине, воплотила свою давнюю мечту - основала первую в Украине биодинамическую козину ферму, «Мирина мастерская сыра», где производит только крафтовые живые сыры, пишет SEEDS.…
Из-за грибкового кризиса могут исчезнуть любимые сыры многих гурманов
Невероятные новости мира: в последние недели камамбер и его более мягкий по вкусу родственник бри стали предметом заголовков и постов в социальных сетях. Говорят, что любимые сыры приближаются к гибели, пишет SEEDS.
Предупреждения…
Мастерица из Карпат производит уникальные сыры, гармонизированные с биоритмами природы
Среди Карпатских гор украинка Мира Волощук варит уникальные сыры. Их готовят биодинамическими методами, заключающимися в гармонизации процессов с биоритмами природы, пишет SEEDS.
Биодинамика — это сельскохозяйственный метод,…
В Украине прогнозируют падение рентабельности всех видов животноводческой продукции
Несмотря на снижение производственных затрат и улучшение ситуации с логистикой, выращивание зерновых в 2023 году оставалось в целом убыточным. Несколько лучше была ситуация с масличными культурами: подсолнечник показал минимальную…