Seeds
Молочная продукция
Украинское крафтовое сыроварение имеет большой экспортный потенциал
СЫРОМАН - это небольшая сыроварня-магазин-кофейня, расположенная в уютном уголке Киева. Сейчас здесь изготавливают сыры с белой плесенью по французской технологии из козьего и коровьего молока сортов Чашка, Черная башня, Руан, Белый…
К радости молочников: в школах Украины восстановят программу “Стакан молока”
В украинских школах собираются возобновить программу "Стакан молока", которая действует во многих европейских странах и в свое время существовала в нескольких регионах Украины. Об этом шла речь во время Skype-совещания жены президента Елены…
Популяризация гуцульской овечьей брынзы даст толчок возрождению овцеводства
Более полтысячи лет гуцулы в Карпатах пасут овец и делают бриндзю. За это время технология ее изготовления практически не изменилась: бриндзю так же делают в долинах (не ниже 700 метров над уровнем моря) по старинной технологии, с…
Сыроварни и экоранчо с Львовщины получили гранты на закупку оборудования
Фермеры Львовщины получили гранты на закупку оборудования в рамках конкурса микрогрантових проектов "Село. Шаги к развитию 2019". Среди них две сыроварни и экоранчо, сообщили в пресс-службе Львовской ОГА.
"Очень важно, что гранты на…
В Украине импорт молочной продукции может превысить экспорт
Индекс условной доходности молока (УМИ) в Украине в прошлом году подскочил сразу на 27% по сравнению с 2018 года и достиг уровня 2013 года. Об этом сообщил экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной…
Качество и контроль происхождения деревенского молока станут залогом хороших прибылей
Существует несколько неоднозначное отношение к молоку от населения - его прослеживаемость труднее организовать. Но если все будут действовать по правилам, то трансформировать сельское молоко - неплохая альтернатива, считает директор ООО…
Бывший экономист организовал на Тернопольщине козью ферму и открыл сыроварню
Возродить село и развивать агротуризм взялся энтузиаст на Тернопольщине. В небольшом селе Хомовка предприниматель на заброшенном подворье организовал козью ферму, открыл сыроварню, где дает рабочие места крестьянам и достраивает домики для…
В украинские села постепенно возвращаются гастарбайтеры
Одна из самых больших проблем украинских фермерских хозяйств — это кадровый голод в сельской местности. Об этом в эфире радио "Колос" рассказал глава хозяйства "Украинец Агро" Николай Машук.
Машук отмечает, что "Украинец-Агро" имеет…
Органический агрокластер “ГорбоГоры” продолжает объединять фермеров Львовщины
Поймать амурского сома, полюбоваться прекрасными пейзажами, понаблюдать, как растут средиземноморские улитки, попробовать сыра из молока коровы джерсейской породы… Все мечты можно воплотить, отъехав всего двадцать километров от Львова.
В…
Фермеры Харьковщины успешно применяют симбиоз животноводства и растениеводства
Агрофирма с Харьковщины успешно использует симбиоз животноводства и растениеводства для максимального эффекта в бизнесе.
"Наша экономическая модель - это симбиоз животноводства и растениеводства, максимально поддерживают друг друга и…