Seeds
Молочная продукция
На Буковине появилась новая генерация молочных коров
Восемь десятилетий в Буковинском краю выводят новые и совершенствуют имеющиеся породы, породные группы, типы, линии сельскохозяйственных животных, являются наиболее актуальными для этого региона.
Учитывая необходимость дальнейшего…
Развитие малого бизнеса в Украине сдерживают устаревшие разрешения советской эпохи
Эко-ферма «Козацкое подворье» известна на всю Украину своими мясными деликатесами и сырами. Основал ферму Сергей Свириденко в небольшом селе Иванополье Донецкой области. О планах знаменитой на всю страну фермы и советских «заморочках»,…
Проект «Семейные молочные фермы» будет способствовать росту производства молока в Украине
«Семейные молочные фермы» - первый в Украине инвестиционный проект, развивает индустрию семейных молочных ферм. Более 50 семейных ферм уже присоединились к проекту с 2017 года и еще более 200 - в очереди.
Проект уже привлек более $ 2 млн…
Ассоциация карпатских ватаг решила шагать по Дороге вкуса Прикарпатья
Ассоциация карпатских ватаг присоединилась к проекту «Дорога вкуса Прикарпатья». Его «изюминкой» станет гуцульская коровья брындза. Об этом сообщила советник председателя Верховинского районного совета Мария Макивничук.
«Наша Ассоциация…
Сельская община Прикарпатья научилась зарабатывать на производстве швейцарских сыров
В селе Чесники Рогатинского района семь лет назад создали сельскохозяйственный кооператив "ЭКОМ", который занимается изготовлением сыров. Здесь изготавливают сыры по швейцарской технологии.
К местному кооперативу присоединились 43…
Украинцев научат создавать и развивать молочные фермы
Сегодня около 70% украинского молока производится в хозяйствах населения. Однако это производство из года в год уменьшается. Исправить ситуацию могут инвестиции, направленные на развитие семейных молочных ферм по примеру большинства…
Гуцульская овечья брынза может стать признанным миром наследием украинцев
Гуцульскую овечью брынзу предлагают внести в перечень элементов нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Этот вопрос обсуждался в Рахове во время информационно-коммуникативной платформы по вопросам охраны нематериального культурного…
В Украине может появиться крафтовой самогон
Хочешь гнать самогон? Покупай корову. В "Слуге народа" разработали законопроект, разрешающий самогоноварение. Однако только в том случае, если еще и производить молоко. Как именно сочетание с самогоном должно поднять украинскую молочную…
На Закарпатье открыли единственный в мире музей гуцульской брынзи
В Рахове начал свою работу единственный в мире музей гуцульской брынзи. Открыли его, чтобы рассказать всем желающим об уникальных традициях гуцулов. Это современный интерактивный музей, в котором демонстрируют весь процесс создания сыра.…
Сыроделы со всей Украины собрались под Полтавой на уникальные учения
На Полтавщине состоялся уникальный пятый сырный лагерь "От молока до сырного глазка". В лагерь приехали ученики из разных городов и областей Украины, двое участников приехали даже из Польши.
Среди учеников были не только начинающие, но и…