Seeds
Молочная продукция
Фермер из Хмельнитчины варит сыры по итальянским, французским и голландским рецептам
В свое время выпускник одной из хмельницких школ Анатолий Мишов даже не подозревал, что когда-нибудь станет сельским жителем и активным фермером. Однако теперь он упорно возится с козами: ухаживает, кормит, доит. А потом - варит сыры, не…
Львовский джелатьеро создает мороженое из цветов бузины и даже креветок
Цветы бузины, мадагаскарская ваниль, лесная голубика, креветки и немного пшеницы – и все это не составляющие волшебного зелья из пособия для колдунов, а ингредиенты для мороженого!
Такое необычное мороженое производит львовянин Захарий…
В Винницкой области фермеры открыли единственный в Украине приют для рогатого скота
Не только коты и собаки нуждаются в защите и могут его найти в приютах. В Украине едва ли не единственный приют для рогатого скота, которые спасают от смерти.
Речь идет о приюте для коров, который создали супруги Здравых в селе Буша…
Шокирующие надои: на Волыни коровы начали давать оранжевое молоко
На территории Волыни коровы, иногда, неожиданно начали давать молоко с оранжевым оттенком. Знатоки предполагают, что причиной этого является… хороший урожай моркови в регионе.
Закупочные цены на этот овощ (или фрукт, как считают в…
На Буковине появилась новая генерация молочных коров
Восемь десятилетий в Буковинском краю выводят новые и совершенствуют имеющиеся породы, породные группы, типы, линии сельскохозяйственных животных, являются наиболее актуальными для этого региона.
Учитывая необходимость дальнейшего…
Развитие малого бизнеса в Украине сдерживают устаревшие разрешения советской эпохи
Эко-ферма «Козацкое подворье» известна на всю Украину своими мясными деликатесами и сырами. Основал ферму Сергей Свириденко в небольшом селе Иванополье Донецкой области. О планах знаменитой на всю страну фермы и советских «заморочках»,…
Проект «Семейные молочные фермы» будет способствовать росту производства молока в Украине
«Семейные молочные фермы» - первый в Украине инвестиционный проект, развивает индустрию семейных молочных ферм. Более 50 семейных ферм уже присоединились к проекту с 2017 года и еще более 200 - в очереди.
Проект уже привлек более $ 2 млн…
Ассоциация карпатских ватаг решила шагать по Дороге вкуса Прикарпатья
Ассоциация карпатских ватаг присоединилась к проекту «Дорога вкуса Прикарпатья». Его «изюминкой» станет гуцульская коровья брындза. Об этом сообщила советник председателя Верховинского районного совета Мария Макивничук.
«Наша Ассоциация…
Сельская община Прикарпатья научилась зарабатывать на производстве швейцарских сыров
В селе Чесники Рогатинского района семь лет назад создали сельскохозяйственный кооператив "ЭКОМ", который занимается изготовлением сыров. Здесь изготавливают сыры по швейцарской технологии.
К местному кооперативу присоединились 43…
Украинцев научат создавать и развивать молочные фермы
Сегодня около 70% украинского молока производится в хозяйствах населения. Однако это производство из года в год уменьшается. Исправить ситуацию могут инвестиции, направленные на развитие семейных молочных ферм по примеру большинства…