Seeds
Молочна продукція
Український фермер та французькі генетики виводять нову породу корів
На Вінниччині, у селі Мухівці Немирівського району, працює натуральна молочна ферма зі своїми корівниками, полями для вирощування кормів та переробним міні-заводом молочної продукції. Її директор, Сергій Довгий разом з французькими…
В Україні імпорт молочної продукції може перевищити експорт
Індекс умовної прибутковості молока (УМІ) в Україні в минулому році підскочив відразу на 27% порівняно до 2018 року і сягнув рівня 2013 року. Про це повідомив економіст інвестиційного департаменту Продовольчої і сільськогосподарської…
Якість та контроль походження сільського молока стануть запорукою добрих прибутків
Існує дещо неоднозначне ставлення до молока від населення - його прослідковуваність важче організувати. Але якщо всі діятимуть за правилами, то трансформувати сільське молоко – непогана альтернатива, вважає директор ТОВ "Радивилівмолоко"…
Колишній економіст організував на Тернопільщині козячу ферму та відкрив сироварню
Відродити село та розвивати агротуризм узявся ентузіаст на Тернопільщині. У невеличкому селі Хомівка підприємець на покинутому обійсті організував козячу ферму, відкрив сироварню, де дає робочі місця селянам і добудовує будиночки для…
До українських сіл поступово повертаються заробітчани
Одна з найбільших проблем українських фермерських господарств — це кадровий голод у сільській місцевості. Про це в ефірі радіо "Колос" розповів голова господарства "Українець-Агро" Микола Машук.
Машук зазначає, що "Українець Агро" має…
Обважили на базарі: як уникнути і як з цим боротися
Мабуть, кожен, хто купував щось на ринку чи у магазині, мав відчуття, що продавець його обдурює. У більшості випадків "шосте чуття" нас не підводить.
Покупців часто обважують, особливо на ринках та ярмарках. Як цього уникнути? Кожен…
Фермери Харківщини успішно застосовують симбіоз тваринництва і рослинництва
Агрофірма з Харківщини успішно використовує симбіоз тваринництва і рослинництва задля максимального ефекту у бізнесі. Про це розповів Михайло Юрков, голова спостережної ради ТОВ "АГРОФІРМА "ПІСЧАНСЬКА".
"Наша економічна модель — це…
Екзотичні сири виготовляє родина фермерів з Львівщини
Створити власну ферму, навчитися правильно доглядати кіз та корів, а також виготовляти натуральні сири "з нуля"? Здається, для родини Кмітів із Львівської області немає нічого неможливого.
Наразі вони мають власну ферму "Мукко" із 500…
Сироватка – заробіток яким нехтують українські молочарі
Перероблення сироватки дозволяє отримувати додаткову продукцію з сировини. За правильно організованого процесу із 100 т молока, яке потрапляє на перероблення, можна отримувати від 5 тис. євро додаткової виручки. При цьому собівартість цієї…
Подружжя молочарів відкрило в Шабо справжню європейську сироварню
Справжню "Європейську сироварню" заснували в селі Шабо Одеської області подружжя Зіновських – Ростислав та Наталя. Це молочно-переробний комплекс, до якого входить ферма, де утримується 1100 голів ВРХ, із них 600 дійних корів,…