Seeds
Молочна продукція
Сімейні фермери отримають від держави 5 тисяч гривень на одну корову
Уряд планує дотувати сімейні ферми, які утримують від 5 до 25 великої рогатої худоби молочного напряму. Про це йдеться у повідомленні Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства.
Як зазначається, міністерство…
Навала дешевого іноземного молока змушує українців вирізати худобу
В Україні вітчизняну молочну продукцію витісняє іноземна. Вона дешевша, а відтак - має більший попит у споживача. Виробляти молоко в Україні дедалі менше вигідно. Брак державної підтримки вітчизняного виробника зумовив надлишок більш…
Фермери Полтавщини відкрили власний міні-завод з переробки молока
Фермерське господарство "Ромашка" з села Сагайдак Полтавської області відкрило молокопереробний міні-завод. Про це йдеться в повідомленні ГУ Госпродпотребслужби в Полтавській області.
Потужність заводу 10 т молока на добу. Сировина завод…
На Тернопільщині заходились відроджувати вівчарство
Компанія "Агропродсервіс" з Тернопільщини відроджує забуту галузь тваринництва — вівчарство. Про це повідомляє прес-служба агрохолдингу.
"Ми завезли перших 300 овець. Подальші успіхи нашої тваринницької галузі ми тісно пов’язуємо з…
Хвойне борошно може суттєво збільшити надої молока у корів
Звичайне хвойне борошно може збільшити надої у корів на 15% і здешевити виробництво молока на 20%. До таких висновків прийшли вчені, запропонували замінити синтетичні вітаміни в кормі корів хвойної борошном, яка дешевше і корисніше…
Сироварня Закарпаття приваблює туристів різнокольоровим крафтовим сиром
Чорний, жовтий, червоний, а ще синій та зелений. Саме таких кольорів виготовляють сири в сироварні міста Перечин, що на Закарпатті. Підприємство діє неповних два роки, але своїх споживачів має далеко за межами регіону.
Виготовляють…
Українське крафтове сироваріння має чималий експортний потенціал
СИРОМАН – це невеличка сироварня-крамниця-кав’ярня, розташована у затишному куточку Києва. Наразі тут виготовляють сири з білою пліснявою за французькою технологією з козиного та коров’ячого молока сортів Горня, Чорна башта, Руан, Білий…
На радість молочарам: в школах України відновлять програму “Склянка молока”
В українських школах збираються відновити програму "Склянка молока", яка діє у багатьох європейських країнах та свого часу існувала у декількох регіонах України. Про це йшлося під час Skype-наради дружини президента Олени Зеленської з…
Популяризація гуцульської овечої бриндзі дасть поштовх відродженню вівчарства
Понад півтисячу років гуцули у Карпатах випасають овець і роблять бриндзю. За цей час технологія її виготовлення практично не змінилася: бриндзю так само роблять на полонинах (не нижче 700 метрів над рівнем моря) за старовинною технологією,…
Сироварні та екоранчо з Львівщини отримали гранти на закупівлю обладнання
Фермери Львівщини отримали гранти на закупівлю обладнання в рамках конкурсу мікрогрантових проектів "Село. Кроки до розвитку 2019". Серед них дві сироварні та екоранчо, повідомили в прес-службі Львівської ОДА.
"Дуже важливо, що гранти на…