Seeds
Молочна продукція
Гуцульська овеча бриндзя може стати визнаною світом спадщиною українців
Гуцульську овечу бриндзю пропонують занести до переліку елементів нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Це питання обговорювалося у Рахові під час інформаційно-комунікативної платформи з питань охорони нематеріальної культурної…
В Україні може з’явитися крафтовий самогон
Депутат Галина Третьякова пояснила свій законопроект, який дозволяє самогоноваріння, проте за умови, якщо фермери виготовлятимуть й молоко. Відповідний проект закону №4153 про скасування штрафів за виробництво самогону вже зареєстровано на…
На Закарпатті відкрили єдиний у світі музей гуцульської бриндзі
У Рахові розпочав свою роботу єдиний у світі музей гуцульської бринзі. Започаткували його, аби розповісти всім охочим про унікальні традиції гуцулів. Це сучасний інтерактивний музей, в якому демонструють весь процес створення сиру.
В…
Сировари зі всієї України зібралися під Полтавою на унікальні навчання
На Полтавщині відбувся унікальний 5-ий сирний табір "Від молока до вічка в сирі". До табору приїхали учні з різних міст і областей України, двоє учасників приїхали навіть з Польщі.
Серед учнів не тільки початківці, а й досвідчені…
Переселенець з Криму відкрив на Вінниччині ферму з виробництва козячого сиру
Дмитро Устиненко приїхав на Вінниччину з Криму. Об’їздивши усі ринки області, сьогодні він займається виробництвом козячого сиру. Адже саме його у продажі мало. Більше того можна сказати, що цей продукт у дефіциті. Не тільки місцеві не…
В Україні з’явився Національний комітет порятунку молочної галузі
Асоціація виробників молока, Українська кооперативна федерація та Спілка молочних підприємств України підписали меморандум про співпрацю. Відбулось це під час Всеукраїнського молочного форуму в Києві.
Головна мета співпраці в створенні…
В Україні з’явився новий географічний бренд – Гуцульська коров’яча бриндза
Міністерство розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України зареєструвало географічне зазначення "Гуцульська коров’яча бриндза" як назву місця походження товару: сир.
Це вже друге географічне зазначення на сир, яке було…
Старий козел з Одещини став національним рекордсменом-рогоносцем
Старий козел на прізвисько Пірат з села Першотравневе Ізмаїльського району тільки зараз, на шостому році життя, був оцінений по достоїнству.
Гідність його у вигляді довжелезних рогів в принципі помічали всі сусіди, а також потенційні…
На Рівненщині майбутні власники сімейної ферми отримають ще й будинок
У селі Залісся, що на Рівненщині стартував неймовірний проект - майбутнім власникам сімейної ферми надають в користування будинок, з можливістю його подальшого викупу, повідомляють у проєкті "Сімейні молочні ферми".
"Мрієте про власне…
Закарпатська сироварня виробляє особливі сири за унікальними рецептами
Селянське господарство "Бараново" віднедавна стало справжньою родзинкою Закарпаття. Скуштувати тутешні сири приїздять туристи зі всієї України, пише кореспондент SEEDS.
Місцева продукція дійсно особлива - в її основі унікальна…