Seeds
Молочна продукція
В Україні знову подорожчало молоко
В Україні продовжують зростати закупівельні ціни на молоко. Причина такої ситуації на внутрішньому ринку - зменшення пропозиції сирого молока. За останній місяць ціни в середньому зросли на 0,3 грн за кілограм, повідомляє SEEDS.
Варто…
Ініціатор проєкту “Сімейні молочні ферми” долучився до міжнародної спільноти IFCN
«Укрмілкінвест» – ініціатор проєкту «Сімейні молочні ферми» – долучився до членства у міжнародній організації International Farm Comparison Network (IFCN).
Про це повідомляє AgroTimes.
Зазначається, що участь у IFCN дасть можливість…
До кінця року на українців очікує подорожчання молокопродукції
До кінця 2021 року в Україні може подорожчати молочна продукція – ціни зростуть приблизно на 2%. Основні причини подорожчання – збільшення собівартості виробництва молочних товарів і продуктова інфляція.
Про це пише agronews.ua.
Як…
Вівсяне молоко: смачна і корисна альтернатива продукції тваринного походження
Користь молочних продуктів для організму людини доведена вже давно. Завдяки насиченню білком, необхідними жирами, амінокислотами і вуглеводами, а також вмісту фосфору, калію і кальцію вони здатні зміцнити імунітет людини і, тим самим,…
Молоко з картоплі – продукт, який може врятувати планету
Деякі люди не п'ють коров'яче молоко через алергію, інші - через відмову від вживання продуктів тваринного походження. Завдяки таким споживацьким тенденціям у світі розвивається ринок рослинного молока. Ви вже чули, і, може, куштували…
Прибутки українських виробників молока зменшилися на 9,2%
За минулий місяць Індекс прибутковості виробництва молока (УМІ) зріс на 10,5%. Це перший позитивний результат за весь 2021 рік, повідомляє SEEDS.
У цілому 2021 рік був невдалим для виробників молока, оскільки ціни на якісне молоко за…
Сирну сіль виготовляють фермери з Харківщини
Невеликі сільськогосподарські виробники частіше стають успішними, якщо здійснюють крафтове виробництво, займають унікальну нішу на ринку. Саме таку стратегію обрали фермери з Алісівки на Харківщині - господарство Seven Gardens Family Farm,…
Сире молоко подорожчало на 2%: чого чекати далі?
Після семи місяців порівняної стабільності на ринку, ціни на сире молоко почали зростати. Через дефіцит молока в Україні переробники і надалі змушені будуть закуповувати молоко у фермерів та населення за вищими цінами. Утім, на ринок може…
Україна займає останнє місце в Європі за споживанням сиру
У середньому кожен українець споживає 4,66 кг сиру на рік. Таким чином, споживання цього продукту в Україні вчетверо менше, ніж у країнах ЄС, повідомляє SEEDS.
Загалом, за обсягами вживання сиру на душу населення наша країна займає…
Відтепер українське молоко перевіряють з допомогою ІТ-технологій
Уже 13 областей України долучилися до пілотного проєкту «Молочний модуль». Це програмне забезпечення для контролю якості молока, повідомляє SEEDS.
ІТ-платформа запрацювала у Київській, Харківській, Хмельницькій, Вінницькій, Полтавській,…