Seeds
Крафтовая переработка
Шоколад на меду – удивительный рецепт мастерицы из Нежина
Шоколад без сахара уже давно не только реальность, но и популярное кондитерское изделие мастерицы из Нежина Оксаны Труш, основательницы бренда Жу-жу shop. Вместо сахара она использует не менее сладкий, но более полезный мед!
Почему…
На Николаевщине выращивают и консервируют уникальные экзотические овощи
Экзотические консервированные нишевые продукты не всегда имеют импортное происхождение. Некоторые из них выращивают и консервируют именно в Украине!
Об этом рассказал основатель ТМ СТОДОЛА Ян Островский, выступая на конференции…
Известный украинский производитель кизила будет выпускать настойки из этой ягоды
Крупнейший в Европе производитель кизила - украинская компания Famberry, готовится выйти на рынок с настойкой из этой ягоды. Об этом говорится в сообщении компании на странице в Facebook.
"16 сентября мы перешли важный барьер - получили…
Украинские сыры получили признание на фестивале в Литве
На конкурсе сыров международного уровня, который прошел недавно в Литве, украинские сыроделы получили награду сразу в трех из пяти номинаций. Об этом говорится в сообщении "Творческой гастромастерской "Коза чка" на странице в Facebook.…
Из Крыма в Черкассы: фермеры-переселенцы изготавливают десятки элитных сортов сыра
После аннексии Крыма семья предпринимателей перебралась в село Черкасской области и начала новое дело. Сначала завели коз, а ныне производят более 20 видов крафтовых сыров.
Кроме козьего, перерабатывают коровье молоко, которое покупают у…
Из чернобыльской воды и пшеницы собираються делать крафтовую водку
Команде ученых из Великобритании и Украины удалось изготовить экспериментальный радиоактивно безопасный алкоголь из чернобыльской воды и пшеницы с использованием традиционной методики “homemade”. Крафтовая водка “Атомик” была представлена в…
Страшно вкусно: удивительные крафтовые настойки украинских мастеров
Есть напитки, которые запоминаешь с первого глотка. Крафтовые настойки компании "Смачні потоки" запоминаешь с первого взгляда - уж больно тара выделяется. И только потом, попробовав содержимое "страшной" бутылки, понимаешь, что и оно…
Взрыв вкуса и красок: в столице прошел необычный фестиваль крафтового сыра (ФОТО)
На выходных в Киеве прошел фестиваль крафтового сыра. Состоялось это необычное мероприятие под патронатом Гильдии ремесленных сыроваров Украины.
В этом году почти полсотни лучших производителей сыра со всей Украины собрались на…
Крафтовые сыры со всей Украины представили на фестивале в Умани
На днях тысячи посетителей со всей Украины посетили Фестиваль сыра и вина в Умани. В течение двух дней виноделы, сыроделы и производители меда угощали гостей праздника, а также делились секретами своей работы.
"Такой фестиваль в городе…
На Закарпатье соревновались лучшие частные виноделы
В Виноградовском районе Закарпатской области выбрали лучшие вина фестиваля "Угочанская лоза". На дегустацию отобрали 59 лучших образцов вин от 14-ти частных виноделов Виноградовского района.
Победителями фестиваля стали Йожеф Фуделла,…