Seeds
Крафтовая переработка
Хозяйка из Запорожской области производит необычные овощные цукаты
Цукаты можно делать практически из всех ягод, а еще многих фруктов и даже овощей. В этом убеждена хозяйка тепличного хозяйства из Каменки-Днепровской Вера Кузьменко, пишет SEEDS.
Городок в котором живет Вера Кузьменко небольшой – много…
Органический агрокластер “ГорбоГоры” продолжает объединять фермеров Львовщины
Поймать амурского сома, полюбоваться прекрасными пейзажами, понаблюдать, как растут средиземноморские улитки, попробовать сыра из молока коровы джерсейской породы… Все мечты можно воплотить, отъехав всего двадцать километров от Львова.
В…
Трофимцева: Украина должна создать собственную винодельческую легенду
Винодельческая отрасль в Украине развивается быстрыми темпами, но есть и определенная негативная тенденция, которая может повлиять на развитие виноградо-винодельческой отрасли в будущем. Об этом пишет общественный деятель, и.о. министра…
Экзотические сыры производит семья фермеров из Львовщины
Создать собственную ферму, научиться правильно ухаживать за козами и коровами, а также изготавливать натуральные сыры "с нуля"? Кажется, для семьи Кмить из Львовской области нет ничего невозможного.
Сейчас они имеют собственную ферму…
В Виннице состоялся традиционный фестиваль крафтового вина “Боже ллє”
Лучшие виноделы Украины собирались в Виннице на второй фестиваль крафтового вина "Боже ллє". Каждый привез по 15 сортов вина. Главное для всех условие - напиток должен быть в стеклянной таре.
"Фишкой" фестиваля стало вино, которое…
На Херсонщине возрождают производство арбузного меда -бекмеса
Почти полное отсутствие переработки арбуза на территории Херсонской области, крупнейшего производителя этой ягоды, негативно влияет на развитие отрасли. Такое мнение высказал секретарь ГС "Ассоциация производителей Херсонского арбуза" Юрий…
Украинцы изготавливают уникальный гипоаллергенный аналог арахисовой пасты
Арахисовые пасты, популярный во всем мире продукт, вскоре потеснит с полок уникальный украинский десерт. Все потому, что изготавливают его не из арахиса, а семечек подсолнечника, которые не вызывают различные аллергические реакции.
Кто…
Уникальный крафтовой шоколад на березовом сахаре производят в Полтаве
Почти три года подряд трое полтавчанок создают специальные линейки сладостей для вегетарианцев и людей, которые страдают от диабета или не переносят лактозу. Уникальность такого шоколада - в трех основных ингредиентах: какао-бобах,…
Гуцульскую бриндзю признали продуктом с географическим указанием
Гуцульская овечья брындзя с 11 ноября 2019 г. признана продуктом с географическим указанием. Об этом сообщает проект «Географические указания в Украине» на своей странице в Facebook.
"Несомненно, для нашего проекта это новость года:…
В Киеве презентовали первый “Винный Гид Украины”
В столице состоялась презентация проекта и первого издания "Винный Гид Украины 2019" в рамках V Национального Винодельческого Форума. В книгу вошли 48 украинских винодельческих хозяйств и характеристика 183 лучших украинских вин, передает…