Seeds
Крафтовая переработка
В Ровенской области презентовали гастрономическую карту с аутентичными блюдами
Во Владимирке в Ровенской области презентовали гастрономическую карту. Это 18 аутентичных блюд полесского региона из 14 населенных пунктов общины, с рецептом и историей каждого из них все желающие могут ознакомиться, перейдя по ссылке через…
Фермерка из Хмельницкой области производит 40 видов сыра и мороженое по королевскому рецепту
Ирина Сухина переехала в Хмельницкую область с Донбасса еще в начале российско-украинской войны – в 2014 году. Поселилась женщина в Староушицкой общине, где впоследствии и купила парвую козу, пишет SEEDS.
Здесь она и начала производить…
В Черновцах прошел фестиваль меда и травяного чая
На Центральной площади в Черновцах прошел традиционный ежегодный фестиваль меда и чая. Здесь можно было не только отведать и выбрать для себя разные виды меда и травяного чая, но и посетить тематические мастер-классы, пишет SEEDS.
На…
Переработка амаранта в Украине набирает новые обороты
В Киеве прошла XXI Международная специализированная выставка экотоваров для всей семьи ECO-Expo, которая объединила не только авторитетных профессионалов, но и активных потребителей этого сегмента продукции. Во время ее проведения кроме…
На органической ферме в горах варят мохнатый средневековый сыр
Норвежские сыровары до сих пор варят сыр времен средневековья — с стойким ароматом и очень необычный с виду. Сыр, созданный из коровьего, часто обезжиренного молока, проходит длительный процесс ферментации, сохраняя аутентичный вкус и…
Украинцы готовят в Таиланде веганский шоколад со вкусом борща
Украинский предприниматель Руслан Щербан, известный своими смелыми кулинарными экспериментами, представил уникальный шоколад со вкусом борща, пишет SEEDS.
Этот продукт стал частью серии Inspired by Ukraine, сочетающей традиционные…
Семейная пивоварня создала пиво на основе макаронных отходов
Beyond Belief Brewing Co, – дочерняя компания поставщика макаронных изделий Ugo Foods, анонсировала выпуск новой линейки пива, изготовленного с использованием макаронных отходов, пишет SEEDS.
Идея создавать пиво из макаронных отходов…
Ветеранская сокарня в Тернополе нашла необычный подход к переработке фруктов
Военный Василий Мартюк вместе со своей женой основали в Тернополе уникальную сокарню. Здесь каждый желающий может переработать собственные овощи и фрукты в свежий сок, пишет SEEDS.
Привез яблоки – забрал сок. Таков девиз новой сокарни.…
В Украине появились круассаны со вкусом культового борща от Клопотенко
Сеть заведений Lviv Croissants совместно с шеф-поваром Евгением Клопотенко создала круассан Борщ. Новинку выпустили ко Дню украинского борща, пишет SEEDS.
Основой служит зерновой круассан, а начинкой – свинина в томатно-сливовом соусе с…
Жительница Кропивниччины производит 42 вида пастилы из ягод и фруктов, собранных в собственном саду
Кропивничанка Светлана Лунева производит пастилу из ягод и фруктов, выращенных в собственном саду. Пастила – это десерт из фруктового пюре, пишет SEEDS.
Светлана принялась готовить этот десерт восемь лет назад. Сначала это были вкусности…