Крафтовая переработка

В начале мая на украинском рынке появилась необычная медовая новинка "мед с порохом". Об этом во время онлайн-дискуссии "Медовый марафон 2020" рассказал соучредитель бренда "Медовые братья" Дмитрий Кушнир. В качестве "взрывного"…

Необычный семейный бизнес организовали фермеры Запорожья - крафтовое производство овощной приправы. В процессе производства задействована вся семья Германюк, даже самая маленькая 6-летняя дочь Софийка помогает - клеит этикетки. За три…

Пастилы много не бывает, особенно малиновой и особенно сейчас. Именно такую пастилу производят в Опошне Полтавской области на довольно молодом предприятии "Золотые горы". Для местной малиновой пастилы был разработан и торговый знак, и…

Фермерское хозяйство "Эко-Карпаты" в городе Долина уже не первый год занимается переработкой молока и изготовлением козьих и коровьих сыров. Продукция хозяйства уверенно завоевывает потребителей со всей Украины, а все благодаря необычным…

В связи с карантином малый и средний бизнес в Украине находится в крайне катастрофическом состоянии. Фактически все эти компании сжигают сейчас оборотные средства для того чтоб не закрыться, но большинство из них все же закроется после…

В 2015 году Февзи Салиджанов вместе с женой и детьми переехал в Черкасскую область из Крыма. Сначала снимали жилье в Черкассах и Корсуне, затем приобрели дом в Шполянском районе, где и основали семейную сыроварню. Утро Февзи начинается с…

Тыквенный сок - не слишком распространенный товар на полках украинских магазинов, однако с каждым годом спрос на него только растет. Да и вообще сама тыква - продукт будущего. Именно так решили на молодом украинском предприятиии…

К органическому вину украинцы еще не привыкли - не каждому такое по карману, а на европейский рынок попасть не так просто, рассказывает Валерий Петров, владелец органического винодельческого хозяйства, в Одесской области. Первое в…

Полезная и добра еда всегда имеет соответствующее название. Яркий тому пример торговая марка "ДоброЇж", которая уже более 3 лет производит необычные крафтовые сладости. Сейчас ассортимент молодого предприятия из Сум насчитывает 17 видов…

В кулинарии существует такое направление, как карвинг – это искусство художественной резки фруктов, овощей и других продуктов питания. Украинка Наталия Донская одна из первых наших соотечественниц, которая идеально овладела ним и…