Seeds
Крафтовая переработка
В Украине впервые пройдет Фестиваль-выставка «Вкус Украины Food Fest»
23-26 сентября в Киевском МВЦ (Броварской проспект, 15, метро Левобережная, павильон) состоится всеукраинский фестиваль украинских продуктов питания, крафта и органики, продуктов с высокой добавленной стоимостью и гастрономического туризма…
В Винницкой области фермерский кооператив будет производить из лаванды эфирное масло
Житель Винницкой области Станислав Розсоха собрал в своем кооперативе выращенный урожай лаванды. Впервые в области будут производить эфирное масло лаванды именно здесь.
Станислав Розсоха решил заняться выращиванием эфирных масел после…
Фермер из Киевщины производит уникальное печенье чуфарики и удивительные подушки-чуфушки
Орешек чуфа, или земляной миндаль, культура забытая для нашей земли. Однако сейчас ее активно выращивают все больше и больше фермеров.
Если бы только выращивали. Фермер из Киевщины Юрий Осадчий принялся изготавливать из этого уникального…
Первый закарпатский частный винодел наконец-то получил лицензию
Фермерское хозяйство "ТЕРРУАР" - первый частный винодел в Закарпатье, который получил лицензию на свою деятельность. Речь идет о терруаре "Северный Берег" и субтерруаре "Мукачево".
Этот документ действительно выстраданный. Фактически…
Иностранные туристы распробовали украинские гастрономические туры
Пока не кончилось лето, практически все украинцы продолжают мечтать, или уже начинают вспоминать долгожданные поездки на солнечные морские пляжи. В Украине первенство в категории "лето, море, солнце" уже давно удерживает Одесская область.…
Запорожская травница делится семейными рецептами целебных травяных чаев
Чай, это не просто пакетики в коробке с добавками или без. Настоящий чай – это целебные снадобья, которые растут буквально под ногами, однако не все знают их целебные свойства. Как производят травяные чаи в Украине, SEEDS рассказала…
Винницкий фермер пытается отыскать рецепт “Подольских каперсов”
Семена настурции, оказывается, можно использовать весьма необычным способом - мариновать! Именно такие эксперименты проводит сейчас известный фермер из Винницкой области Олег Михеев, пишет SEEDS.
"Собрал немного того, для чего и сеял…
На семейной сыроварне Херсонщины изготавливают патриотический сыр
Патриотизма простым украинцам хватает, и каждый демонстрирует его по-своему. В семейной сыроварне Эдуарда и Даниила Репилевских, что в селе Марьяновка Каховского района Херсонской области изготовили сыр цветов украинского флага -…
Хлебцы из крапивы и лободы: мастерица из Черкащины возрождает забытые старинные рецепты
Хлебцы из лободы, крапивы и душицы – все это не сказочные яства, а вполне реальные, к тому же невероятно полезные продукты, которые производит мастерица с Холодноярщины Ася Счастливцева. Рецепты этих удивительных продуктов тоже непросты –…
Без развития рынка сбыта не будут развиваться и украинские крафтовики
Представители малых производителей Украины, крафтовики, и посланцы профильных ассоциаций собрались накануне в Киеве. Во время неформальной встречи обсуждалось текущее состояние законодательных инициатив в отрасли, необходимые шаги со…