Seeds
Крафтовая переработка
Развитию малых фермеров Украины будет способствовать крафтовое, нишевое и локальное агропроизводство
Крафтовой, локальное и нишевое производство продуктов может стать отличной возможностью для развития семейных и малых фермеров Украины. Об этом будет говорить Ольга Трофимцева, и.о. Министра АПК в 2019 году, эксперт отрасли, во время…
Дорога вкуса Прикарпатья объединила десятки производителей уникальной местной продукции
В Ивано-Франковской области Общественный союз «Дорога вкуса Прикарпатья» объединил более 30 производителей аутентичных сельхозпродуктов. Об этом во время презентации продукции в Ивано-Франковске сообщила председатель правления общественного…
Киевлянин превратил хобби в успешный бизнес – производит натуральный сидр
Сооснователь Bеrryland киевлянин Виталий Карвига ставит перед собой простые и в то же время амбициозные цели. С одной стороны, он уверяет, что искренне наслаждается процессом создания качественного продукта, который нравится потребителю. С…
Воздушный амарант – уникальное ноу-хау украинцев покоряет мир
Украинские производители удивляют своей изобретательностью, воплощая в жизнь все больше уникальных новинок мирового масштаба. Недавно их список пополнил удивительный попамарант - «попкорн» из шлифованной амарантового крупы.
О новом…
Украинцы опередили европейские показатели сбора урожая спаржи
Уже несколько лет в Украине выращивают спаржу. Эта культура, несмотря на свою неприхотливость, только недавно появилась на местных полях. Но с каждым годом становится все популярнее. С последние 6 лет площади под спаржей выросли более чем…
Под Львовом изготавливают тофу из украинской сои
Львовянка Дария Яремчук и крымчанин Вадим Хребтов основали собственное производство растительных продуктов, в частности тофу. А за основу производства многих блюд выбрали сою.
"Соя - это наше основное сырье, почти везде она присутствует,…
Артишок – невероятно перспективная культура, коммерческое будущее которой уже назревает
Несмотря на то, что в мире артишок очень популярен, в Украине его выращивают единицы. Это объясняется тем, что аграрии не видят рынка сбыта, а супермаркеты, не имея этого продукта на полках, не понимают, будет ли спрос.
Но в этом году им…
Выращивание монарды может стать сверхприбыльным делом для фермеров засушливого юга Украины
На юге Украины в последнее время обретает популярность новая пряная ароматическая лекарственная культура – Монарда двойчатая. В широких кругах о ней знают совсем мало, но некоторые специалисты уже успели узнать о ней много увлекательных…
Украинцы начали изготавливать веганский фарш
Украинский стартап "Eat me at" после двух лет разработки запустил производство мяса из растений, основой которого является текстурированный соевый белок.
Об этом сообщается в корпоративном блоге Андрея Черуха, который также является…
Первая в Украине змеиная ферма не выдержала испытания коронавирусом
Львовские предприниматели Ирина и Иван Юськевичи летом 2019 года решились на эксперимент. В дополнение к основному бизнесу, улиточной ферме, они решили разводить змей.
Купив для первой в Украине змеиной фермы несколько десятков…