Seeds
Крафтова переробка
Лікувальні та дієтичні – господиня з Вінниччини готує диво-солодощі
Альона Вєткіна, жителька села Клембівка Ямпільського району, не робить секретів зі своїх диво-рецептів і залюбки ними ділиться. У її солодощах немає цукру, натомість у них – багато вітамінів.
Завдяки звичайній сушарці жінка з овочів…
Дві агрофірми з Вінниччини побудували спільним коштом молокозавод
На Вінниччині дві агрофірми "Ольгопіль" та "Україна О" об’єднали кошти і побудували невеликий молокозавод. Підприємство виросло з "нуля" у селі Каташин Чечельницького району поруч із раніше закинутою фермою. Її реконструювали після багатьох…
В Україні виробляють неймовірні варення та джеми з гірських кульбаб
Сергія Псарьова - виробника популярного крем-меду торгової марки NECTARIS знають в Україні багато людей. Однак мало кому відомо, що відтепер його невелике сімейне виробництво вирішило розширити рамки солодкої продукції і займається тепер ще…
Сватівські бджолярі діляться сімейними секретами питного меду
Не медом єдиним живуть українські пасічники. Іноді саме медова продукція привертає до себе і серця, і гаманці покупців. Не став винятком і питний мед пасіки "Медове джерело".
Саме питний мед, легкий медовий квас. З міцною медовухою цей…
В Україні успішно стартував крафтовий “копчений” бізнес
Крафтове виробництво досить популярне в країнах ЄС. Продукція, виготовлена на міні-винокурнях, сироварнях чи в пекарнях має унікальний смак, високу якість і, часто, вищу ціну.
Є крафтові виробництва, що спеціалізуються на виготовленні…
Унікальний смак наддністрянських дикоросів першої в регіоні фамільної пасіки
Фамільна пасіка "Бджоляна" існує недовго - близько двох років, однак зараз на ній нараховується вже майже 100 вуликів. Кожен мед тут унікальний і проходить обов'язковий пилковий аналіз. Засновник "Бджоляни" Дмитро Музика розповів у інтерв'ю…
В Миколаєві пройшов перший фестиваль крафтового вина
На території миколаївської сімейної виноробні "Slivino Village" вперше провели фестиваль, в якому взяли участь 10 виробників крафтового вина південного регіону України.
За словами представника "Slivino Village" Георгія Молчанова, ідея…
В Україні налагодили випуск грибного напою з коноплею
Конопляна "камбуча". Таку назву отримав абсолютно новий для України напій на основі чайного гриба з додаванням екстракту насіння конопель. Не так давно його презентували під час Першого Українського Конопляного Ярмарку, організованого в…
Органічний кипрійний чай з Карпат підкорює серця українців
У неділю, 6 жовтня, в Києві пройшов черговий Фестиваль чаю. Великі бренди і маленькі затишні чайні зібралися в цей день під одним дахом, аби відкрити світ чаю в усій його багатогранності. Пощастило побувати на цьому фестивалі і журналістам…
Шоколад на меду – дивовижний рецепт майстрині з Ніжина
Шоколад без цукру вже давно не тільки реальність, а й популярний самаколик української майстрині Оксани Труш, засновниці бренду Жу-жу shop з Ніжина. Замість цукру вона використовує не менш солодкий, але набагато корисніший мед!
Чому саме…
UA
